| 家家捣米做汤圆,知是今日冬至日 |

| 平安皮包如意馅,冰天雪地不觉寒 |

12月21日17时21分

我们迎来冬至节气

关于冬至这天要吃什么

不同地方的人有不同的说法

汤圆、团子、馄饨、饺子

还有一些地方会吃羊肉、豆腐

那么你们家冬至吃什么呢?

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上古历法以冬至为一年新的开端

冬至这天被视为吉日

人们对冬至甚为重视

无论君民都要在这一天“贺冬”

以至于现在民间仍有

“冬至大如年”的说法

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无锡人对冬至这个节气看得很重

有“肥冬瘦年”、“冬至赛小年”之说

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你还记得小时候的冬至

是什么味道吗?

在很多无锡人的记忆里

那是一碗热气腾腾的汤圆

一口甜甜的米酒

而今天,当我们谈起冬至

已不仅仅是一顿简单的饭菜

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无锡人的冬至是掺杂着情怀的

它已经不再是一个单纯的节气

而是被亲情笼罩着的特别节日

打今儿起

专属于江南的美酒佳肴

就要正式端上桌

纵是寻常的菜式

也有着割舍不断的家乡味!

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冬至前一天的冬至夜饭

是无锡人极为重视的

一家老少一定要团聚在一起

准备一顿丰盛的晚餐

聊聊家常,说说笑笑

无锡人,今晚早点回家!

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冬至大如年,人间小团圆

一到冬至

远方的游子会跋山涉水

奔向家的方向

和家人围坐在炉边

热热闹闹吃顿团圆饭

驱散整个冬天的寒气

今年的冬至

恰逢周末

让我们一起温暖相聚吧~

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冬至 · 三候

“至”有极致的意思

冬至这一天太阳直射南回归线

北半球各地都是一年中

昼最短、夜最长的一天

冬藏之气至此而极

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摄影/雷海林

一候蚯蚓结

传说蚯蚓是阴曲阳伸之物

冬至后五日,阳气虽已渐渐生长

但阴气仍旧十分强盛

土中的蚯蚓还是蜷缩着身体

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二候麋角解

糜与鹿同科,却阴阳不同

古人认为糜的角朝后生,所以为阴

冬至后再五日,阳气更强一些

糜感到阴气消退而解角

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摄影/紫衣

三候水泉动

又五日,由于阳气初生

山中的泉水暗暗开始流动

也逐渐变得温热

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摄影/张权

冬至 · 习俗

冬至当天的早晨

称“冬至朝”

要吃冬至团

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“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆”

这是无锡由来已久的说法

团子蕴含着“团团圆圆”的吉祥寓意

无锡老法头里说:冬至大如年

现如今

冬至虽已不再像以往那般隆重讲究

但汤团却是一定要吃的

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摄影/天上一只音

冬至吃的汤团

一般是用水磨粉做皮子

外形有圆形、椭圆形

还有头上尖尖的,以区别不同的馅料

芝麻、豆沙、菜猪油、猪肉

这四种传统馅

仍然是无锡人的最爱

堪称“四大金刚”

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无锡的一些地方

有冬至酿米酒的习惯

邻里隔壁相互帮忙

一起完成入冬的这件“大事”

人自酿米酒必须选用新鲜糯米

这样淀粉含量高

酿出的米酒口感也会更鲜甜

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冬至 · 美景

自冬至开始

我们正式进入“数九”天

一九二九不出手

三九四九冰上走

五九六九沿河看柳

七九河开,八九雁来

九九加一九,耕牛遍地走

这个时节

你可千万别错过

无锡这个绝美的冬季限定

“金光穿洞”

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摄影/无锡东侠

在长广溪湿地公园

温暖的阳光巧妙地投射在

石塘桥桥洞的侧壁上

瞬间点亮了这座桥梁

勾勒出一幅美不胜收的画卷

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“金光穿洞”观赏的

绝佳时间是冬至节气前后

每天持续的时间只有大概20分钟

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摄影@张权

横卧在碧绿波涛之上的廊桥

清澈的湖面如一面明镜

倒映着染红的树木

泛着淡淡的红晕

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摄影/无锡东侠

站在桥对岸

静静欣赏着阳光透过桥洞的奇妙变化

金黄的光芒穿透水雾

将整个湖面渲染成一片仙境

远远望去

这璀璨的光影交织在碧波之上

令人陶醉其中

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摄影/无锡东侠

此外,近期气温偏低

冬至是健康“储蓄”的好时节

宜潜阳补温,敛阳护阴

室内要经常通风换气

保持畅达乐观的心态

注意保暖,多吃补益身体的食物

冬至,春之先声也

在呼啸的寒风中

我们依稀已经听到

春天的脚步隐隐传来

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夜再长,路再远

只要心怀目标

就不会失去方向

寒夜的尽头

便是春天

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愿你在寒冬中

保持好心情的温度

盘点好一年的收获

一起迎接即将到来的春天

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摄影/张权

冬至不仅是一个节气的分界线

更是一个充满希望的新起点

它告诉我们:

不管经历多么漫长的黑夜

太阳终将升起

不管遇到多么严酷的寒冬

春天终会来临

来源:人民日报、无锡美丽阳山、无锡博报生活等,其它摄影师见标注,如有摄影师需补充,可文末留言

编辑:李倩

校对:王雪静

责编:杨珍

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