12月13日，在聊城市东昌府区闫寺办事处辛王顺家庭农场地头上，种粮大户王伟不停接打着电话，协调人力为小麦浇越冬水。
王伟在地头查看小麦生长情况。
“今年10月，我们把刚流转过来五六个村庄的4000多亩地种上了小麦，趁着这两天没降温，抓紧浇上水，保墒提温。”王伟说。
辛王顺丰家庭农场已有土地1074亩，如今面对粮价走低，大户收入下降的局面，为什么有底气一下子接手4000多亩地？王伟表示，他的底气来自良田良种良机良法的“硬核”支撑，通过规模经营，实现成本投入、精细管理和市场信息等方面的“优势叠加”。
“干农业首先要算好成本投入账。”王伟说，今年小麦和玉米价格都有所下降，与去年相比，平均每亩地全年少收入600多元，再扣除每亩1200元的土地承包费用、农药化肥等生产投入以及人力成本，很多农户一年到头，不仅没赚钱，就连成本都快保不住了。
但王伟通过大批量采购种子、化肥，获得了农资团购价格；实现超大面积连片作业，降低了大型农机使用成本；测土配方减少化肥使用量……合计下来每亩仍有利润300多元。
王伟新流转的4000多亩地种上了小麦，趁着还没降温，正铺设管道浇水。
“即使粮食价格再低一些，从事大规模农业经营依然有利可图。”王伟估计，如果按他今年平均每亩1200斤的小麦产量计算，明年5000多亩小麦总产量将达3000吨，单季利润将在150万元至200万元之间。
仅仅是大规模经营是不够的，管理上也得到位。“俗话说‘三分种、七分管’，种粮规模必须与管理能力适配，做到精细管理。虽然可以雇佣工人，但在农事紧急时，若无法及时进行管理，容易误了农时，不仅不挣钱，反而要赔本。”王伟说。
为更好地管理土地，王伟专门成立了合作社，招收专业人才进行精细化管理。“就拿‘一喷三防’来说，我们现在让无人机飞手来干，只需要在操作系统上设定好航线，一个人操作飞机，一个人协助配制农药，两个人互相配合，两人一机一天能喷洒农药将近二百亩，顶二十个农民一天的工作量。”王伟表示，专业人才和现代化机械让管理土地效率大幅提升。
王伟地头摆放的农机。为了更好地进行机械化管理土地，他累计购入农机具共30余台套。
为此，王伟累计购入农机具共30余台套，并引入滴灌技术，让农场的小麦、玉米、大豆生产实现了全程机械化。“目前，我们合作社有5名无人机飞手和3名普通员工，除了收割和运输环节需要请人，这5000亩地的管理都由我们自己通过农机作业进行管理，不仅保证了管理质量和效率，人工成本也由原来的200元每亩降到现在的60元每亩。”
“种粮还要了解市场信息，知道当前市场对粮食有何需求，在粮食品种和品质上下功夫。”王伟说，现在面粉厂对于高筋小麦需求量逐步增加。因此，他种植了一部分高筋小麦，与多家面粉厂建立了直接供应关系，按照订单需求种粮。
“高筋小麦价格比普通小麦每斤高0.1元，利润提高近10%。”王伟说，高筋小麦粉由于面筋质含量多、筋力强，揉成的面团拉力强，延伸性和弹性好，一般用于制作饺子和面条等，越来越受市场欢迎。
“明年，我们的首要目标是将这5000亩地种好。下一步，我们打算拿出400亩地专门种植有机小麦，并做成面粉和面条，自己做品牌和销售。”王伟说。
（大众新闻·农村大众记者 李兆兴 通讯员 王忠友 张振祥）
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