武汉城区有座高校食堂，小碗菜琳琅满目，十块钱吃到饱|武汉市|米饭|素菜|荤菜|菜肴|豆腐|高校

食堂是很多人读书时期必去的地方，偌大校园，除了教学楼和宿舍，它也是最有温度的去处。相比较企业食堂，高校食堂的一大优势是既有福利性质，又有商业氛围，且菜品质量更有保证。像在武汉洪山区珞瑜路华中科技大学校园里，就有数量众多的学生食堂，其中又以这座西一学生食堂最为吸引人，它的规模不大，就餐环境舒适，主推琳琅满目的小碗菜。每天，从各个区域教学楼来的学生与教职工，只需花十几块钱就能吃好吃饱，西一学生食堂堪称明星食堂。

与同在华科里的学生食堂比较，西一学生食堂的位置较好，周围既有教学楼又有学生宿舍。沿西一路过来，周围全是高大的行道树，树龄老，树冠交叉，遮天蔽日，而在树荫笼罩下的食堂大楼，成色很新，玻璃与混凝土，结构件的金属随处可见，落地窗可视面积大，灯光透亮，卫生环境清新。从大门口进，又看到不少的单车与电瓶车，停放有序，教职工与学生匆匆忙忙，背着小包，一晃而过。

来到西一学生食堂里面，其布局果然更加宽敞。一是楼层的层高大，第一感受便很开阔，加上刷白的墙壁，灯光全开，更显得纯净和舒畅。二是地面的就餐区与档口区，划分有序，面积占比更大，尤以就餐区的桌椅，摆放了隔间和宣传画板，加上盆栽花卉的点缀，舒适感自然而然。三是室内的电子屏与广告牌多，统一规划而来，设计风格简洁，滚动播放，语音画面流畅，带来热闹的氛围。从就餐区到回收餐盘区，指示牌清楚，地面干净整洁。

从就餐区过来，来到打菜的地方，这边分成了十几个档口，菜肴品类极为丰富。站在一扇电子广告牌下，看到它的品类表和价格，划分清晰，有素菜、荤菜和汤类等，价格从低到高，排列有序。不得不说，学校里的餐饮就是更加实惠，上面标注的最便宜的家常豆腐才6毛钱，最贵的有机花菜烧菜才4块钱，大部分菜肴都是两三块钱一份。如此搭配，加上米饭，挑选两三个菜，可能一顿饭10块钱都用不到。

来到这个档口前，看到他们下方的工作台面上，放满了各类菜肴，是清一色的小碗菜，难怪这么便宜。台子下面有蒸箱，保证温度适宜，冬天菜肴不会那么快变凉；菜肴也是按价目表的顺序摆放，从素菜到荤菜都有。素菜的话，当季的蔬菜、新鲜的豆腐等，荤菜有爆炒的，有干锅，也有鸡腿、卤肉等。从分量看，小碗不大，但很深，一份菜肴的话，女生可能刚刚够吃，男生的话估计不够，得加菜。一般一个人点两三个菜，加米饭，轻松吃饱。

点了三个菜，一个6毛钱的豆腐，一个4块钱的花菜炒肉，一个3块5的青椒炒肉丝，放在托盘上。然后到收银区，拿上米饭，放在一起，再端到专门的电子秤上，通过近场通讯技术快速显示总价格，刷卡结算即可。三个菜最后花了不到10块钱，选择一处作为坐下，吃几口，米饭和菜肴都很热，拨开菜肴到碗底，油水很足，调料口味偏淡，非常适合个人口味。

坐在就餐区，看到饭点已到，进出就餐的人非常多。横过来看，那一排档口全部开启，工作人员有条不紊忙碌，端菜和结算的声音，相当热闹。不仅如此，午餐除了米饭和炒菜，其它窗口也提供面食和点心，包括南北特色菜肴与小吃也都在营业，满足各个区域的就餐人士需求。从时间看，西一学生食堂前后运营时间的跨度达到两三个小时。