近日
由上海市拥军优属
基金会杨浦区工作委员会
杨浦区退役军人事务局
四平路街道党工委、办事处
上海市贸易学校共同主办的
“戎耀环同济”驻区部队技能培训班
在上海市贸易学校
举行结业式
上海市拥军优属基金会
杨浦区工作委员会会长王莉静出席
本次培训历时约3个月，围绕西点制作主题，根据初级西式面点师证书培训主线，通过“10+3+2”的创新模式，为学员们共计带来10节操作课、3节理论课、2节技能体验课。
课程内容涵盖蛋糕烘焙、面包制作、巧克力制作、西式简餐体验和手冲咖啡制作等，安排紧凑、循序渐进，具有极强的实用性，让学员们在领略西点艺术魅力的同时，学到了实用技能，提高了厨艺本领，结下了深厚友谊，也成为了他们未来发展道路上的宝贵财富。
在培训过程中，全体学员刻苦学习，展现出了不俗的学习成效。活动现场为本次技能培训班的优秀学员、风采学员颁奖，激励获奖学员在今后的工作中继续发挥模范带头作用，为强军事业贡献力量。
“从基础烘焙知识的构建，到实践环节的实操，我们的西点制作技能显著提升，团队成员之间也进一步增强了战友情谊和集体凝聚力。”学员代表在发言中表示，“以后，我们会将所学所悟转化为实际行动，用心用爱烹饪好每一餐，不断提升本领能力。”
本次技能培训班一方面旨在提升现役军人的个人技能，拓宽未来就业渠道，另一方面希望为驻区部队搭建一个厨艺风采展示的平台，促进军地之间的深度交流与合作，成为社会化拥军优属工作的一次成功实践。
下一步，杨浦将继续紧扣全区双拥工作大局，立足部队需求，提升服务质效，彰显新时代社会化拥军主动担当，服务增强练兵备战新动能，共同书写好人民城市建设杨浦篇章。
文字/图片：汤顺佳
编辑：周梦真
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