12月30号“二九”，有钱没钱记得“吃3样，做1事”，补身体还御寒，安康温暖过冬天
随着天气的越来越冷，到12月30日我们将迎来数九天里的“二九”。二九是2024年12月30日—2025年1月7日，在这个时段已经进入到腊月，相对于“一九”来说寒冷了不少，气温低，寒风凛冽，这要是不注意保暖，一准一个透心凉，可见做好保暖很重要！
此外，饮食进补也是抵御严寒的一个重要方式。不贪寒凉，常吃一些有营养、滋补、提供热量的食物，让我们的身体强健起来，提高御寒能力。在“二九”期间，不管有钱没钱，要在家人的饮食上多费点心思，记得“吃3样，做1事”，滋补御寒，过个安康而又温暖的冬天。
二九吃3样
一，红薯
“秋吃果，冬吃根”，应季而食，冬天正是吃根菜的好时候，尤其是红薯。红薯是一种营养丰富的食物，含有很高的碳水化合物和淀粉，为身体提供能量，助力保持体温和活力。此外，红薯含有维生素C和维生素E，提高免疫，预防感冒。
香煎红薯的做法：
1，需要准备的食材：红薯，少许植物油
2，把红薯刷洗干净，切成厚片
3，电饼铛刷植物油上下火预热，码入红薯
4，上下火煎到两面金黄，用筷子轻松扎透，出锅
二，羊肉
每当寒冬来临的时候，人们食物驱寒的首选都是羊肉，一家人围在一起，涮火锅吃羊肉，那叫一个畅快，简单省事还暖身。羊肉的确是很好的食材，滋补，益气补血，促进血液循环，驱赶严寒。
家庭版涮羊肉的做法：
1，需要准备的食材：羊肉卷，火锅底料，火锅蘸料，红薯，豆腐，生菜，酸菜
2，火锅里倒入热水，放入适量火锅底料，煮开至香味浓郁
3，先把耐煮的红薯厚片、豆腐下锅，煮开后下入羊肉卷烫熟，中途撇到浮沫
4，火锅蘸料里撒点香菜末、小葱花搅匀，捞出羊肉卷蘸食
三，鲫鱼
“夏鲤冬鲫”，冬季的鲫鱼肥美，是冬季的进补佳品。由于鲫鱼的刺多，更适合炖汤，浓白还鲜美，健脾，补充蛋白质，活血通络，提高免疫，温暖身体。
鲫鱼浓汤的做法：
1，需要准备的食材：大个鲫鱼1条，葱姜，白胡椒粉，植物油，盐，开水
2，把鲫鱼处理干净，顺长劈开，再剁成2段
3，锅里加植物油烧热，下入鲫鱼，煎到两面发黄定型，下入葱姜煎至香味浓郁，鲫鱼金黄
4，倒入没过鲫鱼的开水，全程大火炖5分钟，汤浓味道浓郁，撒入少许白胡椒粉、适量盐搅匀，关火出锅
二九做1事：防寒保暖
进入到二九，天气已是严寒，气温低，风还大，一定要注意防寒保暖，尤其的头、颈、脚。外出的时候，要穿上保暖性好的帽子、围巾和鞋，以降低感冒的风险。
感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手多年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，码字不易，盗用必究。
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