入冬以后，走进每户平度人家，几乎都可以在餐桌上看到一道由“马家沟芹菜”做成的菜肴——或炒或拌，青绿的芹菜段点缀起平度人民丰富的餐桌。

严格来说，“马家沟芹菜”已经成为了一种芹菜的代称，在平度，集市上、超市里，最受市民认可的就是这种芹菜，它最显著的特点就是叶茎嫩黄、耿直空心，口感和其他品种芹菜相比更清香酥脆，其中的“玻璃脆”更是“一摔即碎”，足见其鲜嫩。2023年，“马家沟芹菜樱花虾”出现在接待马斯克晚宴菜单上，顿时让平度的“马家沟芹菜”在全国各大媒体上刷屏，“马家沟芹菜”在全网引起热议，品牌知名度进一步提高。近年来，以“马家沟芹菜”为代表的平度特产果蔬，逐渐走出县城，走进青岛，走进北上广深，甚至走向海外，身价上涨的同时，填满更多地区的“菜篮子”，扮靓更多群众的餐桌。

平度市农产品资源丰富，是全国唯一粮油肉果总产均跨入全国百强的县市。其中，蔬菜种植面积70.8万亩，年产量达到299.7万吨，占青岛蔬菜总产量的近50%；果品种植面积16.7万亩，年产量27万吨，占青岛果品总产量的30%以上。截至目前，全市共拥有中国驰名商标5个，全国名特优新农产品14个，全国特质农产品7个，“绿色食品”农产品36个，像“马家沟芹菜”这样的国家地理标志保护与登记农产品20个，居全国县级市首位，拥有山东省知名农产品区域公用品牌和企业产品品牌12个，青岛知名农产品区域公用品牌和企业产品品牌47个，为全市“菜篮子”工程打下坚实基础。

之所以能产出这么多种类这么高品质的果蔬，一方面得益于平度市天然的地理位置优势，另一方面，得益于不断更新的农业管理方式。平度市位于山东半岛咽喉地带，地处大沽河和北胶莱河两大水系的交汇处，地理位置优越，土壤富饶，水源丰富，具备发展种植业得天独厚的条件。以“马家沟芹菜”为例，在种植过程中严格执行国家绿色食品农业标准。据青岛品真源蔬菜合作社负责人贾书忠介绍：“基地规模化种植，相比于市场上的芹菜，株高略低，产量也控制在每亩八九千斤。这样，种植出的芹菜品质基本一样，营养成分高，价格也更高。”如今，种植“马家沟芹菜”的农民越来越多，腰包也越来越鼓。

产得好，更要卖得旺。据市商务局相关负责人介绍，目前平度市共有南村蔬菜批发市场、姜家疃蔬菜水产批发市场、果品批发市场和中国供销平度农批发市场4处大型农产品批发市场。其中，中国供销平度农批市场主要经营蔬菜冻品和水果批发，同武汉盒马等大型销售平台建立了长期合作关系，同国内25个中农批市场互联互通，不断畅通供应链，扩大销售覆盖面，年销售农产品达20亿元。

近年来，平度市商务局联合平度市农业农村局、平度市市场监督管理局等单位，积极探索“菜篮子”工程建设新方式，在提高农产品品质、打造农产品区域公用品牌、助力农民增收、拓展农产品销售渠道等方面下功夫，助力农业高质量发展。对内，线上线下双渠道销售：积极发挥协会抱团发展优势，亿家知味水饺、田野说胡萝卜汁、萝卜的尖叫等农产品销售到北京、上海、杭州等各大一线城市，马家沟芹菜、云山大樱桃、崔家集西红柿等农产品成为盒马鲜生、京东、家乐福、沃尔玛等大型线上线下平台的稳定供应商；1-11月份平度农产品累计网络零售额12.3亿元，同比增长24.5%，预计2025年农产品网络销售额将继续保持高速增长。对外，农产品出口态势向上。1-9月份农产品出口25.4亿元，占全市出口额的13.4%，贸易伙伴遍及韩国、日本、美国、欧盟、东南亚、中东等70多个国家和地区，出口产品涵盖28个大类500多种商品。

“今年以来，我们持续开展系列特色农产品走进青岛日报社、青岛地铁集团、青岛中山公园等活动，截至目前已经陆续走进青岛10几个市直、集团，引起了青岛市民的一致好评。”平度市商务局相关负责人表示，下一步，将继续统筹做好“菜篮子”商品生产、流通、保障等各项工作，重点做好农产品价值增值、农民增收，将“菜篮子”工程建设工作做到实处。

（半岛全媒体记者 赵一飞 通讯员 张亚坤 田芬）