主播读经典、陪您说晚安，大家好！这里是闪电夜读，我是禹城融媒主播马华，今晚与您分享丁立梅的散文《小巷人家》。
单先生说，我带你去吃我们合肥的特色小吃，保管你喜欢。
单先生是我到合肥做讲学活动时刚认识的。瘦瘦削削的一个人，不多言语，只埋头做事，却是微笑的。笑容里，有着很浓的书卷气。
黄昏下的合肥，天空不是很明净，大块的云朵，染着灰。路上飞着尘土，车辆有些拥堵。单先生看一眼，很不好意思地笑，说，下班高峰期呢。
我点头，表示理解。跟着他，穿街过巷，七绕八拐，也就走到一条热闹的街道上。街道两旁，全是吃食店。锅碗瓢盆丁当作响，菜肴的味道，充塞着每一寸空气，仿佛全世界的烟火都聚了来。以为他要在这里停下来，带我走进一间叫“美味轩”或是“忘不了”的小吃食店去，却没有。
他解释，这里是我们的一条美食街，一到晚上，人就特别多。稍顿一顿，他接着说，我带你去的地方，比这里安静。我心里一动，是感动了。难得他如此体贴，知我怕喧闹。
我们继续往前走，渐渐走出了美食街，把一街的烟火抛在身后。行人渐少，房屋安静。五月的蔷薇花，趴在一户人家的铁栅栏上笑，我走过去摘了一朵。单先生站着等我，看看我手里的花，笑说，就快到了。
图源：视觉中国
他带我再走了一段路，就拐进了一条不起眼的小巷去。小巷极窄，仅能容两人错身而过。巷道两旁全是老式民居，高低错落。人家在院子里长花，花探过墙头来。也是蔷薇花，红的，粉的，密匝匝地开着。我突然生出无限欢喜，不以为是去吃饭，倒像是去探访多年未曾见过的亲戚。那亲戚亦好安静，隐士一般，住在这陋巷深深处。
然后，就听到单先生说，到了。我抬头，只见一家普通民居，方砖包墙。木门楣上，有绿色植物攀爬。门旁挂着纸灯笼，亮着，红润晕染，古朴幽深。也不见有招牌，正奇怪着，有服务生迎出门来，问清了单先生是两天前就预定好的座，她很客气地说了声“请”，把我们引到楼上去。
楼上也就五六个包间，摆着家用的四方桌，长板凳。墙上也无过多装饰，只挂一幅静物画，画着一只陶罐，旁边随意摆放着苹果和梨，还有碗碟。是家居的模样。窗口却爬着花，走近一看，亦是蔷薇。
单先生释我疑惑，说，这家店没有名字的，但我们这里的人都知道它，都称它“小巷人家”。
服务生轻手轻脚推门进来，也不说话，只淡淡笑着，送来大麦茶。饭菜陆续上来，煨得很烂的鸡爪。蒸得很烂的糖南瓜。无一点喧闹嘈杂，只往那静里面静去，有着说不出的家常。花在轻轻放着香，菜在轻轻放着香，人似乎也在轻轻放着香，都好得很的。
小店的招牌特色小吃有两样，一样是腊味糍粑，一样是臭鳜鱼。单先生慢声细语劝我多吃，我其实，筷子根本就没停下来。特别那腊味糍粑做得好，自家腌制的腊肉，慢火细蒸，出油，浸没糍粑，糍粑变得又香又酥。
单先生看我吃了一块又一块，很开心，话也多起来。他告诉我，这个小店，开了三十年了。店里只有一个厨师，那个厨师，从开店之初就在这里做，
那时他还是个年轻小伙子呢，现在都五十好几了，再多的高价挖他走，他也没有走。
我惊讶不已，又隐隐地感动，一跟三十年，这该有多么深的情分。
单先生说，这家店的老板，人特别好，厨师不舍得走。生意做的，是人心呢。
图源：视觉中国
我在他的这句话上辗转。尘世相交，哪一个不是交心，才得以久长？“小巷人家”身居陋巷，生意却一做三十年。三十年里，他们的腊味糍粑和臭鳜鱼的味道，从未变过。每日里，生意盈门，若不提前预约，是没有座的。老顾客们多日不吃，想念，便又跑了来。有顾客跟着后面一吃几十年。
单先生说，他也是打小就喜欢吃这家的腊味糍粑和臭鳜鱼。七八年前，他有过离开合肥的机会，去外地发展，但最终，没去。我若走了，就吃不到这里的腊味糍粑和臭鳜鱼了，单先生轻笑起来。
我丝毫不怀疑他的话。眷恋一个地方，有时只是因眷恋这个地方的美食，和与美食相关的物事，那是生命中最体己最动人的存在。我举杯，敬了单先生一杯茶。对他的这种情怀，表示认同和敬重。
作者简介：
丁立梅：作家，江苏东台人。江苏省课外阅读指导委员会专家组成员。
主播简介：
马华 禹城融媒主播
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