帮助老年人树立科学饮食的观念，掌握调整膳食结构的方法，形成健康的生活方式，2024年12月30日，济南市市中区大观园街道社工站开展长者健康膳食小组最后一节课“糖尿病人饮食管理”。此次课程特别邀请了专业营养师，为参与的老年人们讲解糖尿病患者的饮食知识和营养搭配技巧，通过营养搭配来控制血糖水平，提高生活质量。
首先，营养师详细介绍了糖尿病的基本知识，包括其成因、症状以及对日常生活的影响，让大家对这一疾病有了更深入的了解。接下来，营养师重点讲解了糖尿病患者的饮食原则。她强调，合理的饮食不仅能控制血糖水平，还能改善整体健康。营养师提到，糖尿病患者应遵循低糖、低脂、高纤维的饮食原则，多吃全谷物、蔬菜、水果和优质蛋白质，少吃高糖、高盐及高脂肪的食品。同时，定时定量的饮食习惯也被强调，以帮助稳定血糖波动。最后，营养师还结合具体案例，分享了一些健康美味的食谱，鼓励老年人们将这些配方应用到日常饮食中。
为了让理论知识融入日常生活，社工特别设计了“健康食材配对”小游戏。游戏分小组进行，老年人通过将食材卡片进行匹配，回顾和巩固今日所学的饮食搭配知识。这不仅让老年人能够互动起来，还活跃了气氛，提高了他们对知识的记忆。整个活动充满了欢声笑语，老年人们在游戏中体会到了学习的乐趣。他们纷纷表示，这样的活动让他们更加直观地理解了糖尿病人的饮食管理，也让他们在日常生活中更加注意饮食搭配，并表示下次有这种活动一定要通知他们继续参与。
此次小组活动，为辖区老年人提供了一个相互交流、互动、尊重的平台，逐步完善老年人群体自助互助的支持系统，让老人们度过健康且又丰富多彩的老年生活，小组活动取得了较好的服务成效。下一步，大观园街道社工站将持续开展“观爱老年人，观爱你我他”为老服务项目，与更多专业人士合作，为长者提供更全面、更深入的健康知识和服务。（通讯员：陶馨怡）
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