“四十年砥砺前行，只为坚守职教初心，四十载生生不息，只为培育万名英才”。2024年12月29日，福建漳州职业技术学院食品工程学院专业办学40周年高质量发展大会举办。大会由漳州职业技术学院食品工程学院主办，漳大食品校企合作促进会承办，漳州市食品工业协会、福建欧瑞园食品有限公司协办，中国食品报社以及紫山集团、泉州中翔机电设备有限公司等企业支持。
中国食品报社总编辑刘彤、漳州职业技术学院校长林培榕、漳州市食品工业协会会长苏斌钢、中国食品报社编委督查室主任方文荣以及福建立兴食品股份有限公司董事长林解本等21名漳州市食品企业家出席大会；漳州市职教联盟学校代表、食品工程学院退休老教师、现任领导和全体教师，1984级首届及往后各届毕业生代表、在校生代表共1000多人参加大会。大会由副校长何小海主持。
食品工程学院院长谢建华在回顾总结办学历程中指出，食品专业办学40周年是一部同漳州食品工业40年携手共进、并肩前行的发展史，也是一部从一个专业到一个学院不断壮大的改革史，更是一部凝聚着无数人的心血与智慧的奋斗史。总结40年来的办学经验，必须始终坚持以立德树人为根本，必须持续巩固和发展紧密型校企合作关系，必须突出科技创新引领事业高质量发展，必须毫不动摇以服务地方、服务社会为己任，必须一以贯之把建设坚强的教师队伍作为第一要务。在未来，食品工程学院将围绕“办学能力高水平、产教融合高质量”发展主轴，以提升关键能力为基础，以深化产教融合为重点，以推动职普融通为关键，以科教融汇为方向，以多元主体办学机制创新为突破，全面提升人才培养质量，为食品产业转型升级作出新的更大贡献。
漳州职业技术学院校长林培榕在致辞中指出，食品学子遍布大江南北、世界各地，涌现出众多政界人士、学界才子、商界精英，为国家繁荣昌盛添砖加瓦，为社会发展进步增光添彩，作出了令人敬佩的突出贡献。他希望，学院以贯彻落实党的二十大精神为契机，总结40年办学经验，放眼新时代，再谱新篇章，广大教职工学为人师、行为世范，静心教书、潜心育人，青年学子紧跟时代步伐，博学深思、勇于实践，努力做到“五育”并举，全面发展。
中国食品报社总编辑刘彤在致辞中表示，40年来食品工程学院师生用实际行动践行了“工匠精神”的深刻内涵，为我国食品行业的发展注入了源源不断的动力。他希望学校以培育大国工匠为己任，通过优化课程设置、强化实践教学、搭建创新创业平台等多种举措，为学生们提供成长成才的广阔空间。未来，中国食品报社将持续关注、支持食品工程学院的发展，与学校携手共进，加强产学研合作，共同为食品行业挖掘更多优秀人才，传播先进的食品文化与技术，为推动中国食品行业高质量发展而不懈努力。
大会举行科研成果发布和校企合作项目签约仪式，“天然植物精油”等7项学院科研创新团队最近研究成果现场发布，广邀企业对接转化。学院与福建欧瑞园食品有限公司、福建紫山食品科技有限公司、焙之道食品（福建）有限公司、平和县福熠农产品有限公司现场签订4个校企合作项目。
大会举行捐赠仪式，1998级商检专业校友李智峰、林冰伉俪创办的上海宁泉资产管理有限公司向学校捐赠90万元；1984级食品工程专业毕业生代表向食品工程学院捐赠“十亩校园起步，感念师生一体，祝母校四十年华诞”画匾。
分会场还举行“产教融合、专业高质量办学及弘扬工匠精神”主题座谈会，共同探讨专业建设、人才培养、教学改革、科学研究、社会服务等方面的发展方向和策略，促进产学研合作；举办了“赓续绵延、砥砺前行”沙龙活动，邀请往届毕业生、企业家代表围绕“学习、就业、创业”主题进行交流，帮助学生明确学习的目标和方向。
会议期间，还举行了食品产品展览会、校园开放日等系列活动，充分展示食品工程学院办学40年来的改革发展成效和产学研合作成果。
据悉，办学40年来，食品工程学院与区域300家企业建立紧密合作关系，向社会输送了9994名毕业生，开展500多个技术研发项目攻关，助力企业技术革新和产业发展。面向未来，食品工程学院将秉承“建设工匠学府、服务漳州发展”办学定位，深化产教融合、校企合作，深化教育教学改革，不断从基础好、条件好的自我循环发展的“小逻辑”，转向服务好、支撑好产业发展和区域发展的“大逻辑”上来，始终坚持把劳模精神、劳动精神、工匠精神植入人才培养中，为经济社会和食品产业培养更多大国工匠、能工巧匠和高素质技术技能人才，为食品产业的转型升级和高质量发展提供强有力的智力支持和人才保障。（郑俊峰）
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