学生在校就餐是关系民生、备受社会关注的大事，是为民利民的重要体现。2024年，临渭区教体局高度重视学校食品安全监管和饮食服务质量提升工作，聚焦降本提质，围绕食品安全、供餐质量、服务管理，不断规范“校园餐”工作，让师生家长感受到可感可及的变化，切实守护师生舌尖上的安全与幸福。
全国义务教育营养改善计划智慧监管系统
精细管理提效能。临渭区“校园餐”实行“368”管理模式，夯实监管责任。明确三级管理网格，压实区教体局、镇办中心校、供餐学校三方责任，筑牢食品安全防线；严守六道食安关口，涵盖食材采购、贮存、加工、留样、清洗消毒及人员管理，形成闭环，全力捍卫师生餐饮安全；落实八项工作要求，包括“日管控、周排查、月调度”、校领导与家长陪餐、就餐信息公示、用餐满意度调查、食品安全举报、问题排查整改和食育教育，实现全方位监管，有效提升校园餐饮管理水平。
城区老旧学校食堂改扩建
提升改造保运行。在校园项目中，加大学校食堂改扩建项目申报数量及资金投入，对城区部分老旧学校食堂进行全面改扩建，2024年共投入学校食堂改造资金290余万元。大力推行义务教育营养改善计划智慧监管系统应用，对农村义务教育营养改善计划实施学校食材采购、食材储存、加工制作、清洗消毒等供餐全流程实时监管，促使食堂环境与监管设备得以“双提升”，为校园餐饮的安全供应筑牢根基。
家长进校园参观、体验学生供餐就餐全过程
家校联动守安全。优化陪餐工作制度，邀请家长进校园陪餐，组织家长参观“校园餐”制作供应全过程，参与学生餐分餐配餐。召开“家长陪餐问题反馈会”，收集家长对“校园餐”的意见建议，积极改进供餐工作。鼓励学校从家长中选聘食堂从业人员，进一步确保校园食品安全，获得家长广泛好评。
评价活动显成效。2024年秋季学期，区教体局共收集“校园餐”调查问卷15万余份，其中95.29%的家长表示学生在校能吃饱吃好，91.36%的家长赞扬学校为学生供应牛奶，91.95%的家长肯定和欢迎学校供应水果，78.17%的家长表示收到过学校发出的入校陪餐邀请，87.59%的家长表示学校能通过微信、QQ等方式公示学生食谱，89.27%的家长对“校园餐”供餐总体表示满意。
10月18日，举办“校园餐”交流观摩现场会
观摩交流促提升。组织全区104所供餐学校“校园餐”管理相关人员在渭南市实验小学、人和小学、孝义中心小学、北塘实验小学创新校区开展“校园餐”供餐管理工作现场观摩会，交流日常管理经验，推动全区“校园餐”管理不断规范化、制度化。
11月9日，召开临渭区教体系统“校园餐”业务培训会
专业培训强技能。临渭区教体局联合区市场监督管理局召开“校园餐”业务培训会，全区各学校（幼儿园）主管副校（园）长、食品安全总监、食品安全员、财务人员共计570余人参加培训。区市场监督管理局和区教体局相关业务人员从食品安全“两个责任”、餐饮操作规范、食堂财务管理等方面对参会人员进行培训。
校园餐管理事关学生健康成长和良好的教育生态，临渭区将持续把校园餐管理作为一项长期的重点任务，以“时时放心不下”的责任感和使命感，扛牢政治责任，全力守护好师生“舌尖上的安全”，让人民群众切切实实享受惠民成果。
来源：临渭教育政务新媒体
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