大象新闻记者 张定有 魏广宝 通讯员 张广科/文图

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为切实筑牢食品安全底线，全力守护好人民群众饮食安全，防止食品安全事故的发生，近日，桐柏县淮源镇综合执法大队联合市场监管所开展了食品安全专项检查行动，此次行动成效显著，有力净化了食品市场环境。

检查人员对辖区内的超市、农贸市场、餐饮店铺及食品加工小作坊等进行了全面细致的检查。在检查过程中，执法人员严格按照食品安全相关法律法规要求，重点查看了食品经营单位的证照是否齐全、环境卫生是否达标、食品原材料采购是否索证索票、加工制作过程是否符合规范、食品储存条件是否符合要求以及是否存在销售过期变质食品等情况。

针对检查中发现的部分商家存在食品摆放杂乱、进货台账记录不完整等问题，执法人员当场下达了责令整改通知书，要求其限期整改，并对商家进行了食品安全知识教育，督促其增强食品安全责任意识，严格落实食品安全管理制度。

通过此次联合检查，有效规范了淮源镇食品市场秩序，增强了食品经营单位的安全意识和责任意识。

下一步，淮源镇综合执法大队与市场监管所将继续加大食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展食品安全检查工作，为广大群众营造一个安全、放心的饮食消费环境，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

【编审：钟乾伟】