自从2024年11月8日对韩试行短期免签政策以来,长白山“朝圣”、张家界“尽孝”、到上海“过周末”......正成为韩国人的潮流,周末来一场说走就走的中国游是韩国年轻人的新型社交。
特别是上海因为距离近、航班多、现代化等原因成为他们的首选,可以说大街小巷“长满了”韩国游客,偶遇“欧巴”“欧尼”的概率高的惊人。因此,网友也总结了韩国游客来沪旅游几大规律,简直不要太真实!发型统一潮翻天,一眼锁定辨识度极高!打卡路线神同步,从浦东机场乘坐磁悬浮到酒店,住一定要在市中心的南京东路附近,外滩、豫园、大韩民国临时政府旧址、迪士尼是打卡标配,小马路上拍照松弛感拉满。
图 | 携程社区@猪静静爱旅行
美食更是吸引韩国游客的一大法宝,在上海贴着冰宝贴的很久以前羊肉串、本地人都不知道的上海姥姥家常饭馆、上海特色的莱莱小笼、服务天花板的海底捞,以及全球友人都爱的北京烤鸭、人手一提带上飞机的青岛原浆......这一波真的是被韩国人反向种草了!
趁着这次风大,小编给大家种草一波“韩”量超高的美食餐厅,一起去偶遇思密达~
01
携程美食林-2024全球上榜餐厅
上海当地风味餐厅
上海姥姥家常饭馆
携程口碑榜上海当地风味餐厅榜No.20
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开在外滩边上,这家在YouTube上是韩国博主必打卡的上海餐厅之一,肉眼可见这家餐厅的火爆!这家开在外滩福州路70号二十余年的本帮餐厅,一夕之间被韩国人包围了。
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那么,这家餐厅的美食究竟有哪些神奇魔力呢?每桌必点的三件套是红烧肉、麻婆豆腐和三杯鸡:红烧肉肥而不腻、甜润可口,入口即化;麻婆豆腐辣度适中、滑嫩可口;再搭配上这家餐厅的甜香三杯鸡,来口白米饭,开胃又下饭。
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作为本帮菜餐厅,怎么能少得了那一口地道的浓油赤酱呢?推荐餐厅内甜度适中的糖醋排骨、软糯甜蜜的桂花糖藕、鲜味十足的毛蟹年糕等地道浓油赤酱本帮味美食,总有一款能够满足你对上海本帮菜的期待。此外,推荐在冬日就餐的时候,再来一份香甜软糯的酒酿圆子作为饭后甜点,简直幸福感爆棚!
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02
携程美食林-2024全球上榜餐厅
上海当地风味餐厅
人和馆(肇嘉浜路店)
携程口碑榜2024全球100当地风味餐厅
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常年高居携程口碑榜Top10的人和馆(肇嘉浜路店),相信会是上海本帮菜另一个不错的选择。这家80多年历史的老店,让你一走进去就仿佛穿越到了摩登时髦的老上海。餐厅精致的环境,吸引了不少穿着时尚的韩国人,此外你还能看到超有范儿的上海“老克勒”,让你瞬间沉浸到摩登时代的大上海氛围之中。
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店内人气王风味,当属蟹粉捞饭。金黄的蟹粉,淋在米饭上显得油亮诱人,再搭配调好的蟹醋,令每一口鲜香四溢。而且,餐厅本帮红烧肉十分有特色,它软糯不腻、略带甜味的口感非常地道,深受上海当地人的喜爱。这家餐厅常年火爆,如果你也想品尝一番,一定要趁早去哦~
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人和馆简单的上汤时蔬,极为鲜香浓郁。还有外酥里嫩的上海熏鱼,其酱汁浓郁、肉质紧实。而酒糟,是江浙沪人的灵魂调料之一。餐厅内的糟小黄鱼、糟熘鱼片、醉蟹……都搭配酒糟作为调料,相信都能在入口的那一瞬间,能尝到独特的酒香海鲜风味。
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此外,在人和馆还推荐一个上海小囡皆喜爱的老上海酱油饭。米饭香味直冲鼻尖,鲜味直达唇齿,同时餐厅内在悠扬的老上海乐曲中,感受上海风情。
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03
携程美食林-2024全球上榜餐厅
上海特色小吃店
莱莱小笼·乔艾
携程口碑榜上海特色小吃店榜No.3
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上海的天津路,靠近繁华的南京东路,但又保留着上海独有的市井气息,莱莱小笼·乔艾就位于此。作为这几年上海风头很劲的小笼包店,在被韩国旅客带火之前已经是连明星都会光顾的“排队王”。
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作为上海最具特色的传统美食,小笼对世界各地的游客来说排队也要冲,拼桌也非常 “国际化”,韩国人、泰国人、欧洲人等各国语言冲击着你的耳朵,也可能也是一种上海独有的美食体验吧。
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几乎前来就餐的韩国人,每桌必点的鲜肉小笼包,皮包馅多、汤汁鲜美。汤清味美的鸡鸭血汤是小笼的官配,每一口都是满满的幸福感。蟹粉小笼则将蟹肉和鲜肉完美融合,鲜美到舌尖打颤。
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经典的上海小馄饨、满满蟹粉的蟹粉小馄饨、颗颗饱满的蟹粉虾仁大馄饨,还有口味独特的蟹粉泡饭、蟹粉汤年糕,金黄酥脆的炸猪排,绝对能让你品尝到上海传统美食的精髓。
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04
携程美食林-2024全球上榜餐厅
苏州特色小吃店
裕兴记(演艺中心店)
携程口碑榜苏州特色小吃店榜No.1
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裕兴记在上海拥有多家分店,是韩国人旅行上海必去的餐厅之一,逐渐成为韩国游客的“美食新宠”,他们说苏州风味美食“既美味又治愈”。虽然他们来华时间有限,但在上海也能体验到名声在外的苏式美食。
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一碗苏式面,向来很讲究,汤、面、浇头各有尊严。一碗热气腾腾的秃黄油面,虽然并不便宜,但确实物超所值。每一根面条,都被油脂丰盈的秃黄油包裹着,入口满满都是蟹香,可以说是此生必打卡,必尝的面条之一!
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下了江南,都想常常舌尖上的水乡美味,鲜掉眉毛的三虾面,也是其中的美食佼佼者。“三虾”即虾籽、虾仁、虾脑,挑选新鲜肥美的河虾制作而成,是汤面或拌面的最佳浇头!江南水乡的温柔和情怀,都随着这一碗在唇齿之间缓缓流淌。
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裕兴记的浇头,还有很多可以选择,爆炒腰花、响油鳝糊、酱爆猪肝、枫镇大肉……相信每一款风味,都能带给你不同的味觉体验。
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05
携程美食林-2024全球上榜餐厅
北京当地风味餐厅
四季民福烤鸭店(故宫店)
携程口碑榜北京当地风味餐厅榜No.1
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北京烤鸭,已经成为了北京美食的代名词。连韩国人也是被北京烤鸭“俘虏”了。在上海,四季民福烤鸭店也有多家分店,无需亲身前往北京,他们也能品尝到正宗的老北京风味。
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香酥嫩烤鸭,鸭如其名。鸭子是现烤的,鸭皮油亮剔透,在出品前看师傅细细将烤鸭切片,精湛的刀功是视觉的盛宴。温热的饼皮上裹上一片鸭肉、一片薄片,搭配黄瓜皮葱丝甜面酱,一口一个满足。如果有兴趣,也可以尝试创新吃法,最肥美的部位裹上蒜泥和小菜,一炫一个不吱声。鸭架必须加工成汤,加上豆腐娃娃菜,调味只需要一点胡椒粉,就已经一口惊艳了。
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冲着烤鸭的名头而来,但是其他菜品也相当出色。传统京味菜代表贝勒烤肉选用新鲜的羊肉,恰到好处的孜然味真的大赞。酸甜可口的巧拌豆苗绝对必点凉菜,清爽解腻综合了肉的丰盈。
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还有芥末鸭掌、杏仁豆腐、干炸小丸子、爆肚、蜜汁脆皮虾、炸酱面、驴打滚等等,怎么点都不会出错!
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06
携程美食林-2024全球上榜餐厅
广州当地风味餐厅
点都德(聚福楼店)
携程口碑榜广州当地风味餐厅榜No.2
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韩国人,不用走出上海,只要一个周末,就能品尝到来自中国各地的美食。
点都德,名字起源于“点的都好吃”,是粤菜文化的一张亮丽名片。
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餐厅菜单上琳琅满目的菜品,让你有一种万物皆可食的气魄。在这里,吃的是早茶,但“茶”并非餐桌上的主角,出尽风头的还得是小巧精致、种类繁多的各色茶点,你可以根据自己的喜好选择铁观音、罗汉果、普洱等茶品,一边品茶一边细细品味。
如果要列出几款点都德必点茶点,招牌虾饺皇可以说拥有“至高无上”的地位,晶莹剔透的外皮下包裹着新鲜多汁的大虾仁。明虾蟹子烧卖属于必点的明星菜品,虾蟹的鲜味在口腔中爆炸。Q弹爽滑的金沙红米肠,搭配酸甜酱口感层次直接上一个level。外皮酥脆的乳鸽新嫩多汁,一定要趁热吃呀!
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在点都德一边品茶聊天,一边品尝热气腾腾的百合酱凤爪、沙爹金钱肚、香芒夹心椰汁糕、蛋挞等等美食,谈天说地间,体验的是广州撩人的烟火气息。
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有「携程美食林·2024年全球上榜餐厅」在手,无论你在这个新春假期前往哪个城市,你都可以在榜单中选择中意的餐厅,完成你和美食的双向奔赴。
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