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为保障产后母婴、校外托管学生以及养老服务机构等重点集中用餐单位饮食安全，近日，通渭县市场监督管理局对通渭县享悦之家月子服务中心、通渭县诺贝校外托管服务中心和舒明苑康养有限公司等集中用餐单位食堂开展监督检查。

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检查内容包括:一是机构主体资质是否齐全；二是食品原料采购索证索票是否齐全、储存条件是否符合规定、是否存在过期变质食品;三是餐饮具洗消保洁是否规范;四是从业人员是否开展食品安全知识培训、是否取得有效的健康证明等情况。 对检查中发现的存在问题，提出了整改要求，并责令限期整改，进一步压实经营者“第一责任人”责任。

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通过这次现场检查， 进一步 规范了辖区内重点集中用餐单位的食品安全意识，全面营造了 安全放心的饮食环境 。 下一步， 通渭 县市场监督管理局将持续加强对 产后 母婴 、校外托管和 养老服务机构 等重点集中用餐单位 食堂 的监管力度，跟踪整改落实情况，不定期开展 “回头看”检查行动，确保问题整改落实 到位 ，为食品安全 筑 起坚固的 “防火墙”。

来源：餐饮股

图文：姚志强 编辑：何亚鹏

审核：陈恩胜审签：路晓杰