过去一年，日本国内大米批发价格飙升约70%，达到2006年有记录以来的最高水平。农作物受到极端高温的影响，而旅游业的繁荣增加了需求。人们普遍担心今年不会有太大变化。

随着通货膨胀也提高了生活成本，企业现在押注于一个以挑剔的口味和对主食的自豪感而闻名的国家是开放的。

超市巨头永旺上周开始销售一种80-20的美日混合大米，在试销后证明效果良好，比国产大米便宜约10%。一些餐厅开始供应美国大米，这与1993年形成了鲜明对比，当时日本政府在严重短缺期间进口的泰国大米在很大程度上被回避，超市里堆满了未售出的袋子。

撇开罕见的短缺不谈，在过去60年的大部分时间里，日本几乎所有所谓的主食大米——与用作饲料或其他产品配料的大米不同，主食大米都是在家种植的。对进口的需求不大，而为确保日本最基本食品的自给自足而实施的高关税保护了当地农民免受竞争。

日本将主食大米的免关税“最低准入”进口限制在每年10万吨，约占总消费量的1%。上一财年，美国约占这一数字的60%，其次是澳大利亚、泰国和中国台湾。以上每公斤征收341日元。

当特朗普本月宣布对世界大部分地区征收全面关税时，他抨击日本对大米征收700%的关税。日本政策制定者称他在敏感话题上的言论“令人遗憾”。他们还对700%的数字提出异议，称这是基于过时的国际大米价格。

然而，目前尚不清楚本周开始的双边关税谈判将讨论多少(如果有的话)大米。一些分析人士认为，特朗普可能不会关注大米，因为对日本的出口来自倾向于民主党的加利福尼亚州。也不清楚日本在开放大米市场方面愿意付出多少。

本周，一个为日本财政部提供建议的小组提议扩大主食大米的进口，称取消10万吨免关税上限可能有助于稳定供应，这表明可能有一些改变的空间。

在7月的上议院选举之前，石破茂的自民党不太可能冒险激怒农民，因为农民传统上是一个重要的票仓。

总部位于东京的猫头鹰咨询集团高级研究员Junichi Sugawara表示：“在选举前不可能在大米问题上做出重大让步。”。

更多的进口即将到来

很明显，供应仍然是一个问题。

在截至3月的财政年度，主食大米的免关税进口七年来首次达到日本10万吨的上限。

关税进口量虽然仍然很小，但也大幅增加，在2024财年的前11个月翻了两番，达到略低于1500吨。

而今年，大米进口商Kanematsu正在运送其首次大规模购买的美国主食大米，价值1万吨。

Kanematsu的一位发言人说：“我们收到了来自餐饮业、便利店、超市和大米批发商的许多询问。”。

在截至4月6日的一周内，日本超市大米价格平均达到每5公斤4214日元(29.65美元)，这是连续第14周上涨，是去年同期的两倍多。尽管从上个月开始，日政府的紧急储备中罕见地释放了大米，并将持续到7月。