人们有一万种不错过夏天的方式。其中最甜蜜的一种,莫过于吃个桃子。
空气中氤氲的桃香,从指尖滑落的汁水,再到舌尖上的味蕾,统统被桃肉所浸润。
爱桃之人早已蠢蠢欲动,而我们的心,也早已被那一口挂在枝头的金黄色香甜牵住了。
去年拿下9.0高分的山东蒙阴·黄金油桃,终于开始稳定下果啦。
相比更早上市的湖北黄桃,这一批来自山东蒙阴的油桃,甜度更高、果香更浓。
黄桃的爽脆,蜜桃的水嫩,油桃的光洁,都在这一颗澄黄的小桃子上体现到极致。
它甜蜜:“女朋友给买的,很甜、很好吃。”
它贴心:“对桃子毛过敏的人太友好了。”
它灿烂:“是我整个夏天无限回购的品种。”
它迷人:“很香,想再买一次时已经下架了。”
一颗宝藏的桃子,就会让你的夏天变得有滋有味。
今年,蒙阴的天气较去年更干,阳光充足,果子糖度更高、口感更好。
这几天正是黄金油桃的最佳赏味期,产量、品质都是稳定的优秀。
不过作为夏日时令恩物,桃子预计只能卖到6月25日左右,错过就要再等一年了。
单箱34.9元,2.8斤(7-12个),单果重量在125g以上,是漂亮、饱满、香甜的小桃子。
果园说冬天冰雹砸坏了些果树,产量少,所以价格比去年稍微贵一点点点。
甜美、微醺、灵动,
“此桃只应天上有”
吃油桃的第一重快乐,是果皮的柔韧。
果皮有些脆弹,不像水蜜桃一样皮肉分得很清晰,反而是很紧密的和果肉粘连。
接着再咬下去,你会发现,这个桃子汁好多啊,一不小心就会溢出来流到手上,是好吃的困扰。
再闻一闻,是浓郁又丰满的香味。
细细吃起来,甜是第一冲击,随后会有一些带有层次的酸味慢慢浮现,是颗美味又有趣的桃子。
刚成熟时紧实Q弹,一口下去爽脆甘甜;熟透后又变得软嫩香甜,一抿便顺势滑进嘴里。
软硬两吃的神仙桃子,每种甜蜜都让人沉醉。
山东临沂蒙阴,
中国蜜桃之都
同样是都是桃,这颗黄金油桃是怎么能做到这么好吃的?产地有一半的功劳。
山东蒙阴,地处北纬35度黄金水果带。这里有得天独厚的自然条件和悠久的种植历史。
1672年的《蒙阴县志》就有记载,将桃列为所属境内的重要物产之一。
四季分明,光照充足,年平均日照时数高达2482小时,且昼夜温差较大,是保证桃子糖分高的基本条件。
这次我们合作的果园,就位于蒙阴的核心产区。
在这里结出的黄桃,色泽金黄,果肉细腻,汁甜如蜜,果园直测都能达到13.3°的糖度。
果农顶着猛烈的阳光,全程人工,给每一个果子都套好纸袋子。
每一颗油桃,都不靠催熟增加甜度,更长的自然在枝时间,糖分和风味也就累积得更多。
现摘现发,软硬两吃
“吸足了阳光的芬芳”
待桃子八成熟时,果农们便会一大早就来到果园,小心翼翼地精心挑选。
每一箱油桃都是现摘现发,只为给大家带来新鲜、好吃又放心的桃子。
所有桃子在果农当日手工采摘完之后,还会进行新的一轮分拣。
二次筛选,为大家层层把关,挑选出来的都是优中选优的精品果。
刚到手开箱的油桃,光滑的外表透着金黄的光泽,还没开吃已是桃香满溢。
果皮纤薄无感,并不会像其他桃一样“喇舌头”,只需用水清洗,就可以带皮一起吃。
现在正是黄油桃自然成熟的季节,不仅口感鲜美,而且营养价值也很高。
一个新鲜黄金油桃的维生素C含量就可以满足成人一天的需求。
他们也喜欢这颗黄金油桃。
“会回购!蒙阴的桃子就是棒!”
by 厨友@琪琪琪琪琪来吃
“又大又甜又多汁,夏日咬上一口真的超幸福”
by 厨友@风卿云
“每年等这个黄金油桃的,太喜欢了!”
by 厨友@天涯gogo
by 厨友@屁屁的姑姑
“有两个已经软了,迫不及待地啃起来,桃味浓郁!赞得很!”
by 厨友@小仁
1.喜欢脆的口感收到后放冰箱冷藏,如果喜欢爆汁的口感,把桃子放阴凉通风处两天、变软更甜。
2.由于自然生长没有催熟膨大,所以个头有大有小,发货时会挑选单果110克以上的桃子发货。
3.表皮局部出现红皮,是因为少数套袋松了,阳光照射进袋子里形成的喔。
! 来点好味道!
山东蒙阴黄金油桃
2.8斤彩箱 / ¥34.9
(单果125g+,7-12个)
4.3斤彩箱 / ¥42.9
(单果125g+,14-18个)
4.3斤礼盒装 / ¥49.9
(单果135g+,16个)
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