来源：环球网
“制作面花就得慢工出细活，有耐心才能捏出栩栩如生的动物形态。”12月17日，山阳县城区第三小学面花社团的课堂里暖意融融，“山阳面花”非物质文化遗产代表性传承人杨娜柔声细语，指尖灵动翻飞，正为孩子们示范面花制作的精妙技法。
杨娜用彩泥代替面团，在她的手中几经揉捏、塑形，一个憨态可掬的小动物便做好了。围坐一旁的学生目不转睛，纷纷模仿着老师的手法，专注地雕琢手中的彩泥。欢声笑语间，非遗技艺的种子悄然在孩子们的心田生根发芽。
缘起童年
面花，也称“花馍”，是中国民间传统面塑品，它以白面为主要原料，辅以豆子、枣、米类等食材，通过切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等手法，搭配剪刀、梳子、刀具等工具制作而成。这份指尖艺术，早已深植于杨娜的成长记忆。
1985年出生的杨娜，童年的节庆时光总伴着奶奶制作的面花香气。“小时候，每逢过年过节，奶奶就会做些柿子花、鱼、桃子、石榴之类的花馍馍，色彩鲜亮、造型逼真。”杨娜回忆道，那些面花不仅满足了儿时的味蕾，更让她喜欢上了面塑艺术。十几岁时，她便跟着奶奶学习制作简单的花花草草、小鱼小鸟，叩开了面花制作的大门。
后来，杨娜在西安食品厂工作、经营蔬菜生意，但无论走多远、做什么，心中对这份传统技艺的热爱始终未曾消减。2018年，怀揣着对家乡的眷恋和对面花的执念，她毅然返乡，开始系统研习面花制作技艺；2019年，她正式投身手工面花创作，决心让这门古老技艺在新时代焕发生机。“当时不少人不理解，觉得做面花没什么前途。”杨娜坦言，“可每当一件满意的作品诞生，那种成就感是任何事情都替代不了的，更重要的是，我能为非遗传承尽一份力。”
匠心坚守
12月18日，记者走进位于山阳县城的杨娜“山阳麦香园花馍工作室”，展台上各式各样的面花令人目不暇接。传统的寿桃、石榴、鱼造型寓意吉祥；创新的玫瑰花束、中式蛋糕、卡通十二生肖则融入了现代审美。“我用果蔬榨汁取色，更加健康有营养，再根据客户的要求，为他们定制专属面花，比如生日属相等。”杨娜介绍，她的作品不仅用于红白喜事，还拓展到传统节庆等生活场景，按照制作工艺的难易程度和制作时间进行定价。“我在朋友圈、抖音等线上平台发布作品后，有很多人找我预订面花，每年下半年是我最忙的时候。”杨娜说，在她看来面花不仅是食品，更是精美的艺术品。
凭借精湛的技艺，杨娜的面花很快赢得了当地群众的认可，短短几年时间，大家都知道了山阳县有个心灵手巧的面花姑娘。2024年，她被山阳县非遗保护中心评为“山阳面花”代表性传承人。这份荣誉，是对她匠心的最好褒奖。
薪火相传
2024年2月，杨娜被山阳县城区第三小学聘请为手工面花社团指导教师，负责为社团50多名学生教授手工面花课程。“孩子们都很感兴趣，也学得很认真。”杨娜欣慰地说，“每学期教的东西都不一样，学生基本能掌握揉、捏、剪的核心技术，学会了多种动植物的制作方法，可以独立完成一些小作品。”每次的社团活动对于杨娜来说都很有意义，她认为社团活动不但培养了学生的动手能力，还激发了大家对生活的热爱，传承中华优秀传统文化。
得益于这份用心传承，2024年3月，该校被命名为市级非遗项目“山阳面花”传承基地；同年9月，杨娜获评学校2024年特色社团“优秀教师”。
走出校园，杨娜还积极投身公益展演，让更多人了解面花艺术。2024年3月，在山阳县体育馆举办的县级活动中，杨娜带领30多名学生制作了玫瑰花束、生日蛋糕等多个作品，并获得优秀奖；同年6月，在县人民广场公益活动中，她携学生展示制作技艺，引来群众广泛好评；2025年9月，赴柞水县参与非遗交流活动，同样收获赞誉。“每一次展演都是一次推广，大家的认可就是我前行的最大动力。”杨娜说。
逐光而行
尽管面花艺术受到越来越多人的喜爱，但传承之路并非一帆风顺。“制作面花是技术活，十分考验耐心，很多人一开始心血来潮，找我学习技术，学了几天发现工艺并不简单，就放弃了。”杨娜坦言，这也是许多传统手工艺共同面临的传承困境。
困境面前，杨娜从未气馁。“我参加社团活动，坚持给孩子们上课，就是希望通过自己的努力，将这门技艺传授给更多学生。”杨娜表示，她计划未来开设更多的公益课程，同时，也会根据客户需求创新产品内容，打造更多贴合现代审美的时尚面花。
在杨娜看来，面花不仅是食物，还凝结了从古至今匠人们的匠心才智，承载着对祖先的思念、对亲友的祝福和对美好生活的向往。“我的梦想很简单，就是让山阳面花被更多人看见、喜爱，让这份传统技艺代代相传。”阳光下，杨娜手持刚捏好的面花，笑容格外明媚。（来源：商洛日报）
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