南海网、新海南客户端12月25日消息（记者 余育桑）近日，五指山市的油茶果采摘渐近尾声，丰收的喜悦在空气中弥漫。走进通什镇什会村的油茶工厂，阵阵醇厚诱人的山柚油香气扑鼻而来。工厂内，村民们正热火朝天地忙碌着，他们熟练地将收购来的果实细致分拣，随后把采摘的油茶果有序倒入机器中去皮，为即将送入厂内压榨成油的关键工序精心准备。
村民在工厂分拣油茶果。记者 余育桑 摄
通什镇作为五指山地区油茶种植的重点拓展区，其油茶种植历史可追溯至上世纪50年代的战略规划。当时，在什会村、番赛村、南定村组成的红山片区，引进了2000亩油茶种植。这片区域地处热带雨林核心区，生态环境得天独厚，结出的油茶果质地饱满，出油率颇高。当地的黎族群众，便将油茶的采摘和售卖作为主要的经济来源。
然而，受限于当时的社会条件，油茶果长在深山里，交通运输极为困难，产地的知名度也难以提升。加之长期采用粗放种植模式，缺乏精细化管理，导致产业延伸规模小，收益低下。油茶产业就像一颗被埋藏在深山里的明珠，虽潜力巨大，却难以绽放光彩。
漫山遍野的油茶树开出花朵。记者 余育桑 摄
转机出现在2023年11月21日，海南省印发的《海南省油茶发展三年行动方案（2023—2025年）》，如同一场及时雨，为五指山油茶产业的发展注入了强大动力。在这场政策东风的吹拂下，通什镇的油茶种植面积迅速扩大，从最初的2000亩激增至现在的5000亩。村民们积极响应号召，纷纷加入油茶种植的行列中来，一片片油茶林在山间茁壮成长，成为乡村振兴的新希望。
“这些油茶树都是通什镇宝贵的资源，要科学规划，用起来，转化为乡亲们增收致富的经济来源才行。”通什镇执法中队长党克强长期奔走在一线开展帮扶工作，看着成片的油茶树感慨道。他深知，油茶树要形成规模效应，就必须延伸产业链，从原来的初级农产品转变为附加值高的加工产品。
为了实现这一目标，通什镇投入600多万元建成标准化油茶加工厂，从科学管理油茶林核心示范区，实现全域规范采摘，到加工企业严格遵循标准化生产流程，打通了“种植—加工—销售”的油茶产业全链条，致力于打造富有五指山特色的油茶产业。
在加工环节，海南雨林绿谷生物科技有限公司厂长李卫华深知质量安全的重要性。“压榨的过程中最容易出现的问题是出现黄曲霉真菌，为了生产安全健康的产品，我们引进先进的设备和严格的生产工艺，经过多次的反复调试和检测，才杜绝了此类问题。”李卫华介绍道。为避免黄曲霉真菌的问题，工厂采取人工挑拣和检测双重保障。人工挑拣时，工人们仔细剔除发霉变质果仁；成品油出来后，通过紫外线消毒和加热，再送到化验室检测，最终才贴标出厂。同时，食药监部门还会定期抽查产品，进一步保障食品安全。
工厂里生产油茶的设备。记者 余育桑 摄
今年，工厂刚取得食品经营许可证并正式投产。每年11月至次年1月是油茶果的加工成熟期，从10月开始，工厂便陆续收购和采摘35万斤油茶果，预计产出茶油11万斤，产值预计达268.2万元。
油茶产业的发展，不仅让油茶果变成了“金果子”，也为当地村民带来了实实在在的收益。忙季时，工厂会雇用村民帮工，根据不同的岗位，月收入可达4000-5000元。此外，企业每年还给村子保底分红，若企业收入增加，还会进一步提高分红。
五指山通什镇相关负责人表示，油茶作为当地的特色产业，有力地带动了当地农户的创收。为了推动产业结构的升级和发展，通什镇计划进一步增加种植面积，在五年内突破2万亩。同时，还将开发油茶衍生产品，依托油茶、大叶茶产业，规划森林康养基地，推动产业融合发展。
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