元旦佳节将至，食品消费进入旺季。为保障节日市场供应充足、食品安全可控，近日，四川省达州市大竹县市场监管局紧扣“保供稳价”与“安全底线”双目标，深入开展食品专项大检查，以全链条监管护航民生食品安全，让群众买得舒心、吃得放心。

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大竹县市场监管局严格督促商超、农贸市场拓宽进货渠道，畅通鲜活农产品运输“绿色通道”，重点保障米面油、肉蛋奶、新鲜果蔬等生活必需品库存充足，严厉查处哄抬价格、串通涨价等违法行为，确保市场供应稳定、价格平稳。在节令食品、保健食品等热销品方面，执法人员采取“四不两直”“穿透核查”方式，严查生产日期标注不实、虚假宣传等问题，累计检查食品生产经营主体超349户次，形成有力震慑。

突出风险防控与源头治理，执法人员强化农村地区、城乡接合部等重点区域排查，重点整治“三无”食品、过期变质食品等乱象。加大食品抽检力度，针对肉制品、食用植物油等重点品种开展专项检测，不合格产品一经发现立即下架处置，实现“源头可溯、风险可控”。

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下一步，该局将持续强化节日期间应急值守，以“四个最严”要求筑牢食品安全防线，让百姓在平安祥和的氛围中欢度元旦。
（来源：大竹县市场监管局）