原标题：赶财富市集 烟火气里享市井快乐
新鲜的西红柿吸引市民选购。
近日，一场“赶集热”在全国悄然兴起——山东临沭县的曹洼大集不仅吸引本地人结伴前往，更有江苏、安徽等地游客专程跨省“逛吃”；北京永宁大集、沙河大集人气火爆；沈阳蒲河大集、青岛泊里大集等也接连登上社交平台热搜。
在网购已成为日常的今天，线下的传统市集为何再度走红？人们赶集，到底在追寻什么？走，跟随我们的脚步，一起走进于10月18日正式开市的财富市集，感受那份质朴的欢腾。
每逢农历初二、十二、二十二与初七、十七、二十七，位于市区明珠大厦新华路店正门对面的财富市集便烟火升腾、人声熙攘。摊主们早早摆好货品，热情招呼往来顾客；市民们手提布袋、推着小车，在摊位间走走停停、细细挑选。虽天气严寒，市集里却暖意融融、生气勃勃。
肉摊店主整理新鲜猪肉。
12月26日，农历十一月初七，财富市集如约而至。清晨6点，天色尚暗，第一批摊主已开着三轮车、小货车陆续进场。车灯划破晨雾，引擎声、卸货声、打招呼声交织成市集独特的晨曲。
李大姐一家的面摊是市集上最早亮灯的摊位之一——他们利落地搬下成筐的香菜、白菜、朝鲜热面以及制作刀削面的面粉。“五点我们就从家出发了，图的就是让赶早集的、出早摊的，都能吃上一口热乎面！”她边招呼顾客边念叨着，“不管朝鲜热面还是刀削面，都配个卤鸡蛋或丸子，让大家吃饱也吃好。”这时，对面也传来了窸窣的动静。卖烤面筋的老李正不紧不慢地支起炉架。炭火渐红，一串串面筋和烤肠整齐地码上铁网，不一会儿就滋滋地冒出细密的油花。焦香混着孜然和辣椒面的辛香，热腾腾地升腾起来，与这边面汤的鲜气交织在一起，勾起众人的食欲。
随着天空大亮，气温升腾，市集真正热闹起来。上午9点左右，市集内人流如织。推着婴儿车的年轻妈妈、拎着布袋的银发老人、结伴而来的上班族……不同身影在市集巷道里穿梭。
摊位上，琳琅满目的调味品、干果、蔬果以及土特产等商品，被井然有序地陈列着。这里不仅提供新鲜的果蔬和美味的肉蛋熟食，还囊括了各种生活日用品和五金杂货。从日常的柴米油盐酱醋茶，到意想不到的各种美食配料，都能在这里一一寻得。
财富市集熏货摊前人流如织。
每个摊位前也渐渐围起了人。干货摊上，红枣、木耳、香菇、桂圆堆成小山，旁边挂着一排排风干的香肠、腊肉，泛着油亮的光泽。摊主陈阿姨正细心地帮一位老太太挑红枣：“您看这枣，肉厚核小，煮粥最养人。”她边说边捏开一颗，露出金黄的枣肉。
顺着人流往深处走，香气越来越浓，这里是小吃区。煎饼摊前排起了队，铁板上滋滋作响，面糊转眼变成金黄的薄饼，磕上鸡蛋、撒上葱花、刷上秘制酱料，再裹上刚炸好的脆饼，一套动作行云流水。几步开外，空气里飘来一缕甜暖的焦糖香——那是现场制作的老式蛋糕摊特有的气息。摊主赵师傅正将调好的面糊舀进椭圆形模具里，打开盖那瞬间，蒸汽携着蛋奶香扑面而来；转过弯，一阵“噼啪”油响引人驻足，炸糕摊前，金黄的糕团在滚油里翻滚沉浮，渐渐膨大成饱满的椭圆……
再走两步就看到了干果摊。“来，尝一尝，新炒的瓜子和栗子，好吃再买！”摊主嗓音嘹亮，吸引了过往的市民。
“老远就闻到糖炒栗子的香味了，现在正是吃栗子的时候，先尝再买真不错，我来试试。”陪母亲出来赶大集的王珂雯笑着说。
在果蔬摊，蔬菜水果码放得整整齐齐，每种产品前都立着小牌子，上面手写着产地和特点：“自家大棚草莓，自然熟”“沙窝萝卜，脆甜多汁”。实惠的价格，丰富的品类，让人挑花了眼。
财富市集上市民选购甘蔗。
日头渐高，市集迎来又一波高峰。10点左右，人流达到顶峰。叫卖声、讨价还价声、熟人间的问候声此起彼伏。市集的功能早已超越单纯的买卖，热闹的市集背后，是一个个鲜活的故事。
近午时分，市集渐渐安静下来。摊主们开始整理剩余货物，市民们提着大包小包满意而归。摊主们相互道别，约定下个集日再见。
在大集采访时记者感受到：吃着刚出锅的热热乎乎的美食，到熙熙攘攘的人流里走走逛逛，那一股股弥漫着香味的热气、那一声声带着质朴乡音的吆喝声，以及“你来我往”的砍价声，都是其他购物场所不会有的体验。
“其实吃的喝的在哪都能买到，但市集里的烟火气是独一份的。我觉得赶集就是在浓浓的烟火气里来个彻底放松，非常痛快！”王欣笑着和记者分享她爱逛大集的原因。
王欣还告诉记者，财富市集的位置特别好，交通也方便，她常约上几位好朋友来赶集。“之前赶集都得坐公交车或者开车去市区周边的农村大集，距离远，买了东西来回拿着也不方便。市区正缺这样的市集，这下方便了！”
“小时候最爱跟着爸爸妈妈去逛集，后来上大学再到工作后好几年都没有机会再去市集。财富市集就在市中心，从早晨6点多一直到下午1点，既能吃早饭、午饭，还能买到好东西。现在逛大集成了我和同事们最大的乐趣。”市民赵女士正拿着刚出锅的枣糕边吃边点赞，“太满足了，这一天都能量满满。”
财富市集上枣糕新鲜出炉。
退休教师老周每集必到，他的小拖车总装得满满当当。“挑了本地红薯和南瓜，再买点水果、蔬菜，够吃上几天。周末儿子一家要过来，早就点了油焖大虾和红烧排骨这两个菜，我得再去买点新鲜的。”
说到赶集，不少网友都有着难忘的独家记忆。
网友“麦麦”说：“在寒冷的冬季赶一场热气腾腾的大集，是小时候最快乐的事，市集上琳琅满目的商品中，最吸引我的无疑是那些诱人的小零食。糖葫芦、爆米花都得来上一份，这种兴奋和期待，至今仍深深印刻在我的记忆中！”
网友“白棉花”说，大集里有着最真实、最温暖的人间烟火气。这里摆摊卖货的每个人都是自己生活的主角，每个角落都弥漫着浓浓的生活韵味，让人流连忘返，“对许多人来说，大集不仅仅是一个购物的地方，更是一个社交的场所。在这里，人们可以遇到久违的老友，也可以结识新的朋友。”
谁能拒绝“赶大集”的诱惑？网友“跳跳”感慨道：“‘走，去赶集’俨然成为新的潮流和时尚。一到市集上，立马感觉眼不够看，嘴不够使，胃口不够大。因为市集上很多东西好吃又便宜。赶集，赶的是‘感人’的性价比，是热烈的烟火气，还有抹不去的儿时记忆和无可替代的市井快乐。”
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