闽菜出海•肉燕飘香
2025年的最后一天，来自美国法拉盛的美食博主胡安，在《华人头条》摄制组引领下. 探访了百年老字号“同利肉燕”拍摄节目。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
胡安博主以一口流利的福州话，与非遗传承人、闽菜大师陈君凡亲切交谈，深入了解肉燕的制作工艺及其在闽菜中独特的风味与深厚文化内涵，并一同体验了肉燕独特的“打燕”过程，亲手感受每一道工序中的匠心与功夫。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
这场跨越山海的文化体验，不仅生动展现了传统美食的魅力，更让他深切体会到背后承载的技艺与坚守，为2025年画上了一个充满温度的句号. 完美收官。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
这道源自福地的至臻之味，正以细腻的手艺与不变的传承为舟，跨越国界，香飘世界。值此2026年新年来临之际，同利肉燕将继续秉承匠心，砥砺前行，助力有福之州，祈愿“福”佑家国安康、万象更新。
打开网易新闻 查看精彩图片
编辑：张耀忠
热门跟贴