黑龙江网1月1日讯（记者 王忠岩）今天，元旦新年启幕、哈尔滨冰雪季火热进行之际，京东旗下现制饮品品牌“七鲜咖啡”哈尔滨首店，在中央大街肖克庭院正式开业。这是七鲜咖啡与哈尔滨百年老字号万国洋行携手打造的全国首家冰雪旗舰店，并联合推出限定升级产品“鲜奶拿铁巨无霸”烟囱面包冰淇淋。
凭借“只用鲜奶”的优势，七鲜咖啡一开业便迅速出圈。排队打卡的本地人和游客挤满中央大街，也点燃了这个冰雪季的“网红”热度。“为了这杯咖啡，排了半小时队，但第一口下去就懂了——冬天的哈尔滨，就该这么打开！”一位刚拿到饮品的游客笑着说，“店员反复说‘我们只用鲜奶’，本来半信半疑，结果一口下去直接破防。鲜奶做的，真的不一样！”
七鲜咖啡哈尔滨首店的限定新品“鲜奶拿铁巨无霸”烟囱面包冰淇淋，一登场就成了整条街的焦点！“鲜奶拿铁巨无霸”以地道的哈尔滨烟囱面包为底托，盛着绵密丝滑的鲜奶拿铁口味的冰淇淋顶，谁能想到底下还藏着“小心机”，一杯暖手又暖心的鲜奶拿铁，就悄悄藏在面包筒里。
“先吃冰淇淋，冰爽上头，像在舌尖飘雪花，等手凉了，再捧出底下那杯热拿铁，一口暖进胃里，吃完上面的鲜奶拿铁，再喝下面的鲜奶拿铁，这也太会了！”一位游客举着这个创意组合，忍不住赞叹，“连吃法都像在体验哈尔滨的冬天，又冷又暖，贴心到破防。”
七鲜咖啡秉持“只用鲜奶”的定位，为用户提供更新鲜、更好喝、更健康的咖啡选择。据了解，七鲜咖啡承诺所有含奶饮品绝不使用奶精、植脂末，坚持采用低温巴氏杀菌工艺的鲜奶。相较于常温奶，鲜奶经全程冷链运输，能够保留更多活性蛋白，健康营养的同时，口感更为醇厚细腻。
七鲜咖啡在业态创新方面持续发力。此次与万国洋行的联名新品合作，是其在文旅场景布局的重要一步。此前，七鲜咖啡已与尊茂酒店集团达成战略合作，在北京辰茂鸿翔酒店落地首家酒店场景门店，并计划在上海打造融合七鲜咖啡与七鲜小厨的复合型门店。
从超市、酒店到历史文化街区，七鲜咖啡正通过灵活的场地合作和联名产品开发，不断拓展消费场景边界，探索“咖啡+”多元业态融合的发展路径。业内人士分析，七鲜咖啡此番借势哈尔滨冰雪季流量高峰入驻中央大街，既是品牌全国化布局的关键落子，也为文旅商业融合提供了新样本。
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