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好吃的人，哪儿都想去

来了，坐会，喝杯茶。

听说有一家炒粿特别好吃，开了几十年，一口平底老镬让炒粿更加赤香入味。

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经过一番探查，这家炒粿摊就藏在江东桥边的市场里，每天傍晚五六点才亮灯开门。

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没有显眼的招牌，一到点，那辆小推车与一口平底老镬便悄然现身。

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招牌老坛酸菜炒粿
▪️ 阿伯用一勺猪油慢煎，糕粿在浅镬里滋滋起香。
▪️ 淋入蛋液快炒，佐以沙茶辣椒酱与几滴鱼露提鲜。
▪️ 最后撒上香菜与灵魂老坛酸菜，咸香交织，酥黄诱人。

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外层煎得焦脆，蛋液裹住软嫩的糕粿，滑嫩与酥脆在口中交织。酸菜的咸酸恰到好处，衬出沙茶酱的微辣与层次，每一口都满是镬气。

一辆小推车，一口老镬，没有外卖，却总有人循着香味找来。
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营业时间：

12:00-14:00｜18:00-22:00
（仅限现场，售完即止）

非著名食客聚集地，带你吃遍五洲四海。