那个曾经在中国街头,和你我达成“你不嫌我穷,我不嫌你low”终极默契的蜜雪冰城,如今在纽约曼哈顿杀疯了。
别以为当年的雪王还在县城巷口,卷那4块钱的柠檬水。当别的茶饮品牌还在算计单店利润时,雪王已经把红色招牌插进了曼哈顿第五大道,笑眯眯地站到了星巴克旁边。这回他手里端的不是高端概念,而是实打实的价格炸弹——1.19美元的冰淇淋、1.99美元的柠檬水。北美老铁们哪见过这阵仗?队伍排得仿佛瞬间穿越回中国县城街头,只不过这次排队的人手里举的,不再是人民币,而是美元和手机摄像头。
这可不是什么幻觉,而是一场源自河南、席卷太平洋的极致性价比风暴,正呼呼地吹向全球最贵的街区。一杯柠檬水,怎么就成了载着东方神秘力量的资本方舟?那个从县城起家的雪王,是怎么一步步把自己“供”到纽约的?
从河南县城走出的草根顶流雪王,如今已是脸熟到极致的存在。但凡那个批着红色斗篷、头顶白色皇冠的雪人一出现,不少人嘴角就自动上扬,脑子里已经开始循环“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”。这个憨憨的雪人IP,早就不声不响地长成了国民级的土味顶流。
蜜雪冰城和消费者的关系,那可不是一般的铁。还记得3·15晚会曝光过某门店用了隔夜柠檬吗?竞争对手大概暗喜,终于要翻车了。结果网友们反倒乐了,还有不少人说:“没想到蜜雪冰城的柠檬水,是真柠檬泡的。”这份宽容,可不是被什么商业套路洗了脑,纯粹是因为蜜雪冰城这个从河南闯出来的品牌,实打实地把实惠让给了大家。“你若不嫌我穷,我必宠你到底”,这大概是消费者和雪王之间,最朴素的双向奔赴。
说起蜜雪冰城的创业史,简直就是一部河南版励志爽剧。创始人张红超,是从商丘农村走出来的实干家,养过猪、修过摩托车、摆过摊,社会经验比课本还厚。1997年,他揣着奶奶给的3000块“天使投资”,在郑州搞了个名叫“寒流刨冰”的小摊,这也就是雪王帝国的最初形态。
不过创业剧本,从没轻易写过。刚开始,他的店不是赶上修路,就是碰上拆迁,前后被拆了4次,堪称“拆迁队指定关注对象”。最惨的时候,张红超背了一身债,一度在黄河边思考人生。但最终他想通了一个道理:有勇气死,不如再拼一把。
转机出现在2006年。他发现市面上有一款冰淇淋卖到18元,很多人望而却步。这位商业鬼才一拍脑袋,决定做个平替出来。于是他用牛奶和糖捣鼓出了1元冰淇淋,一上市就火爆郑州。弟弟张红甫一看哥哥搞出这么大动静,果断从学校退学加入战队,开了第一家加盟店。
从此,兄弟俩一内一外,一个埋头搞产品,一个放手搞加盟。尽管起步时加盟店乱象一片,但硬是靠着一股韧劲,把蜜雪冰城做成了现象级的品牌。而真正让蜜雪冰城从“遍地开花”升级到“全民洗脑”的,是2018年横空出世的雪王IP。这个一开始被内部吐槽“太土”的雪人,配上魔性主题曲,迅速在短视频平台创下超30亿次播放量。从此,雪王不只是个logo,而是长在大家笑点和记忆里的“自己人”。
但被消费者视为“自己人”的蜜雪冰城,在壮大以后,可没有停住不断扩张的步伐。2025年,中国新茶饮出海版图裂变为两大阵营:一边是喜茶们在纽约时代广场开LAB店,单价翻三倍,用“东方禅意美学”打高端局;另一边是蜜雪冰城拎着1.19美元的冰淇淋和1.99美元的柠檬水,像一记价格核弹砸进曼哈顿第五大道,让习惯了6美元起步的纽约客瞳孔地震。
蜜雪冰城的纽约菜单,堪称“消费平权宣言”:招牌冰淇淋1.19美元,柠檬水1.99美元,珍珠奶茶3.99美元起。这价格不足星巴克单杯价格的一半,比本地奶茶品牌便宜60%。更绝的是,3.99美元两杯饮品加冰淇淋的双人套餐,预售期间直接被抢空。美国网友惊呼“打工人的救命恩典”,这种顶级商圈卖地板价的反差,让TikTok秒变大型真香现场,排队视频播放量破5亿次。有人调侃:“价格数字没变,只是单位从人民币换成了美元。”
最牛的是,当别的品牌绞尽脑汁做口味融合时,雪王直接甩出120%、150%、230%档糖度选项,额外加糖还免费。这波操作精准拿捏了美国人日均77g糖的摄入偏好,单杯最高含糖量约60g,相当于两罐可乐。网友边挑战边吐槽“甜到血管流蜜”,却忍不住为话题买单——毕竟黑红也是红,先被记住,才能被爱上。
眼看着业务越来越繁忙,蜜雪冰城没空讲复杂的茶文化,而是让头戴王冠的雪王人偶在好莱坞星光大道发冰淇淋。主题曲魔性循环,开业期间唱英文版主题曲免费领冰淇淋的活动,让华人留学生带着本地朋友集体玩梗,IP亲和力直接拉满。这种“土到极致便是潮”的打法,与高端品牌的抽象美学相比,更易病毒传播。高端的故事千篇一律,极致的性价比才是万里挑一。
从河南街头到纽约曼哈顿,蜜雪冰城这次直接让美国人民体会了一把,什么叫“东方神秘性价比力量”。这早已不是一家奶茶店的成功,而是一套经过中国市场千锤百炼的商业模式的胜利。他用实实在在的价格优势,把“中国制造”的标签,升级成了“中国商业的降维打击”。
以前总有人说,我们只会出口廉价商品。蜜雪冰城直接带着1.99美元的柠檬水和200%的糖度选项,在美国地盘上实际上演“价格教做人”。当雪王的红色招牌在纽约第五大道亮起,游戏规则已经悄然改变。这个从河南小摊走出的品牌,正用一杯杯柠檬水,书写中国品牌全球化的新篇章。
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