2025回望记|一碗宽粉的“科技救赎”
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2025回望记|一碗宽粉的“科技救赎”
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齐鲁网·闪电新闻1月6日讯(山东台综合广播 高荇 孙昊南 赵婧)2025年2月,新修订的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》正式实施,其中脱氢乙酸钠被禁止用于淀粉制品的规定,让1800公里外的甘肃定西宽粉行业一度陷入绝境。而在青岛农业大学的实验室里,一组组精准校准的参数,正跨越山海为这个支柱产业点亮重生之光。
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