（本报记者 杨立娟）12月26日，第二十三届中国食品安全大会暨2025全国食品工业科技进步大会在京隆重召开。中关村工信二维码技术研究院院长张超出席开幕式，并在主题单元致辞。
中关村工信二维码技术研究院院长张超
他说，加强食品安全监管是构建新发展格局，推动高质量发展的重要举措。二十届四中全会强调强化食品、药品安全全链条监管。当前物联网、人工智能、区块链、数字身份技术等与实体经济的深度融合，为强化食品安全全链条监管的创新提供的科技支撑力量。正深刻重塑食品产业的生产方式、流通方式、监管形态和消费体验。而这些实现的前提，有一个非常重要的基础，就是构建一套统一的标准贯穿全链条的身份标识体系，通俗讲就是为每一个食品发放唯一的身份，刚才宫司长谈到预制品标签，我们国家已经在很多领域实施了电子标签制度。
在国际上欧美等发达国家，从上世纪80、90年代开始使用身份标识，对医疗器械、食品、工业品等进行监管。尤其是去年欧盟推出了一项非常重要的制度，产品数字护照制度，要求未来到欧盟的产品都要有产品护照，每一个产品都要有一个护照号，通过这个护照号可以查询它全生命周期。这个不仅是监管的需要，更是未来国际贸易规则一个重要话语权的体现。构建自主的身份标识体系也是我们国家在全球供应链重构大背景下的战略选择。“十二五”期间，中码院在相关部门指导支持下，着手研究面向万物互联的数字身份标识体系，并于2018年8月获国际标准化组织ISO、欧洲标准局CEN、国际自动识别与移动技术协会AIM三大国际组织共同认可，成为中国首家安全自主可控的，面向全球的全球代码发放机构。发行代码MA，打破我国在基础代码领域长期受控于其他国家的历史。并于2022年6月份获工信部行政许可，成为国家工业互联网标识注册管理机构。于2021年由6个部委机构和2家央企共同成立了MA的管理委员会，协调各领域的推广使用。目前MA标识体系已经被工信部、自然资源部、国家药监局、交通部、应急部等十多个部委机构认可采用，支撑各行业管理及数字化发展，并纳入清华大学、北京大学高校的教学科研中。
他提到，近年来，我国加快推动重要产品监管及企业数字化转型工作，发布了一系列的相关文件，比如说在2019年国家药监局发布的医疗器械唯一标识UDI相关的政策文件，以及今年10月份发布的关于化妆品实施电子标签，今年发布了网售产品实施电子标签，以及近期发布的三新验证实施标签等相关制度。
在食品安全领域，全产业链监管需要扎实的数字基础和全环节的感知能力，MA标识将是构建食品安全信息全链路的数字基石，它能够赋予食品全球唯一数字身份，实现全生命周期数据真实可溯，支持生产、监管、消费各环节信息互联，助力风险快速定位与精准召回，提升全链路、全链条协同效率，真正实现一物一码，一码通行，成为食品的身份证、信用证、跨境流通的通行证。
我们与中国食品工业协会和中国食品安全报社进行了充分的研讨和周密筹划，决定联合建设食品领域统一身份标识体系，电子标签，共同推动食品安全社会共治。并提出三点建议：
一是建设食品行业统一标识体系。联合各方，在国家市场总局等国家部门领导下，参照在医疗器械唯一标识等领域成功经验，加快构建MA食品行业的身份证体系，为食品行业各类对象赋予全球唯一数字身份，贯穿食品生产、流通、销售等全生命周期，支撑全链路监管更加精准高效，形成食品行业的一码贯通机制。
二是助力食品企业数字化转型。MA标识构建食品企业数字化转型的关键基础设施，它不仅是一个监管工具，更是支撑各企业数字化转型的重要基石。一码贯通，从以前分散的ERP、MES等营销平台，等营销数据，支撑企业实现生产、质量管控、数字化、供应链、智能化、可视化，营销和消费服务精准化，驱动企业迈向基于全链路数据的智能决策与模式创新。
三是建设食品工业科技的创新生态。MA标识建立食品行业数字底座，为食品工业科技创新提供了技术支撑，并结合人工智能、区块链等技术催生智能化新生态。
最后，他说，要紧握数字时代脉搏，充分利用MA标识体系编码，编织一张智能高效的食品安全防护网，为保障人民群众舌尖上的安全，为助力健康中国建设贡献力量。
编辑：王欣童
校对：张华清
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