“一粥一饭，当思来之不易”，这句古训刻在舒城人的生活基因里。从万佛湖鲜美的鱼头汤到张母桥劲道的挂面，咱舒城人的餐桌从来都藏着对粮食的敬畏 —— 毕竟谁忘了，父辈们曾顶着烈日种水稻，老奶奶在腊月里捣年糕，每一口吃食都浸着汗水与匠心 。
如今生活富足了，但 “勤俭持家” 的老规矩不能丢。老年人们常说：“舒城的田地产粮不易，碗底剩粮就是糟践祖宗的辛苦” 。“光盘”不只是“不剩饭”，制止餐饮浪费不是抠门，是守住舒城人的根与魂 。
点餐有 “舒城智慧”：按需取量，不贪多
宴请亲友：选择 “小份菜” 和 “半份菜”。舒城的土菜鲜美可口，只要点得够吃就行，别让这些特色菜肴变成了剩菜。
家庭聚餐：“勤拿少取”。舒城山区的干野菜、小河虾和小河鱼味道鲜美，只有把它们吃光，才不辜负大自然的馈赠。
餐馆吃饭：剩菜打包不丢人。舒城人一直讲究 “爱惜粮食为福”，并且 “碗底藏福” 的古训也流传至今。
餐桌守 “舒城规矩”：文明用餐，传美德
公筷公勺：使用公筷公勺既卫生，又能精准取餐，从而减少浪费。
孩子吃饭：教育孩子不挑食，争做 “粮食小卫士”，并承诺 “不剩饭，争做光盘好少年”。
亲友聚会：不劝酒、不攀比，树立酒桌新风尚，让 “光盘” 更轻松。就像县委大院食堂的规矩一样：吃多少打多少，自己收拾更舒心。
监督有 “舒城温度”：互相提醒，共践行
邻里之间：看到邻里剩菜多，可以笑着提醒一句：“下次少点些，舒城菜分量足”。
餐馆用餐：发现餐馆有浪费现象，可以主动建议：“能不能加小份选项”。各大餐馆饭店张贴的文明餐桌海报就是我们提醒的底气。
机关单位：机关单位带头做表率。舒城政府部门食堂带头开展 “‘光盘’宣传 + 后厨优化” 的做法，让节约的理念从食堂延伸到千家万户。
“光盘行动” 从来不是一个新的要求，而是老祖宗传下来的生活智慧，也是舒城人 “节俭养德” 的生动实践。
今天，你 “光盘” 了吗？
让我们拿起筷子，守住餐桌的文明，护住舒城的良田与文脉 ——“光盘” 一碗饭，珍惜一片田，传承一种德，让节约成为舒城最动人的新风尚！（图文：陈佳易）
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▌来源：舒城文明网
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