傍晚
阳江市阳春市春湾镇的田野边
炭火正红，茶壶咕嘟作响
一杯冒着热气的“狗仔豆烤奶”
被轻轻放在木桌上
三五好友围炉闲坐
身后是青山如黛
眼前是烟火氤氲
这不像都市咖啡馆的精致打卡，更像是一场穿越回旧时光的治愈之旅——而这一幕，正在成为珠三角年轻人周末奔赴阳江的新理由。而这一切，源于一个返乡青年的八年坚守。
城市设计师，到阳春“豆痴”
故事的主角叫唐羽，广东阳江阳春人。
2017年以前，他在深圳从事摄影设计与商业影像，是一名穿梭于高楼与霓虹的职业设计师。直到某个加班的深夜，他忽然想起了外公——那位在圭岗一带行医多年的老中医，在昏黄油灯下细细辨识草药的身影。
“那一瞬间，我好像被什么击中了。”唐羽说。
城市再繁华
心中总有一块属于土地的空缺
2017年，正值脱贫攻坚关键期
他做了一个周围人
都不太理解的决定：回乡
镜头，不止记录乡愁
刚回乡时，他拿起最熟悉的武器：相机。
拍山水、拍农人、拍四季轮转的作物，也拍下农产品堆积如山却卖不出去的叹息。后来，他尝试把短视频和直播带进田埂。第一次助农直播，三小时内卖出大量淮山、沃柑，看着屏幕前不断跳动的订单，老乡们愣了很久。
“原来，镜头不仅能记录乡愁，还能改变命运。”
一粒被遗忘的“千年野豆”
在他手中重生
在阳江春湾，有种豆子人称“狗仔豆”。相传南北朝时，冼夫人行军至此，曾鼓励士兵采食充饥。它在这片土地上生长了上千年，却始终只是屋前屋后的“野豆子”，偶尔入药、做菜，从未走出大山。
唐羽的外公曾用它入药，母亲也常年种植。这粒豆，成了他回乡后的“执念”。
他从零开始：寻访老农、改良品种、复原古法晒制、研发新产品……一点点把散落的记忆拼凑起来。
在他的推动下
狗仔豆从“山间野豆”
走向产业化、品牌化
2023年
狗仔豆传统晒制技艺成功申报为
阳春市非物质文化遗产
一粒山间野豆，终于有了姓名
不只卖豆，更卖一种“回乡的感觉”
如果只是做成特产销售，故事或许到此为止。
但唐羽想走得更远。他整合农业、文化、旅游与新业态，打造了“唐羽牌狗仔豆产业文化创意园”。这里渐渐生长出一个微型的乡村生态：
种植与加工区：看一颗豆子如何从田间走到车间；
非遗展示馆：触摸千年豆子的历史与技艺；
文创小铺：狗仔豆干、凉果、文化衫……可爱又接地气；
特色餐饮区：尤其是爆款“狗仔豆烤奶”+围炉煮茶，炭火黑茶配豆香小食，成了年轻人最爱停留的角落。
不少游客说：“来这里不像消费，更像回乡下坐一会儿。”
火出圈的背后，也回馈土地
八年坚持，唐羽陆续获得：广东省劳动模范、全国优秀中国特色社会主义事业建设者、全国乡村文化和旅游能人、广东省农村乡土专家等荣誉。
但他说，最重要的荣誉不在证书上，而在土地里。
“有没有让土地更有价值？有没有让乡亲多一条路？”
如今，创意园里常出现年轻人的身影：青年创业团队来交流、高校学生来做课题、城市家庭来体验农耕非遗……
一粒豆，燃起一炉火
一炉火，温暖一方乡
这不是终点，是起点
从都市设计师到乡村新农人
从一粒野豆到一项非遗
从一个念头到一片产业的星火
——他用了八年，证明了一件事：
乡村振兴
需要的不是逃离，而是回归
不是施舍，而是创造
你在城市
是否也有一个“回乡的梦”？
这个周末，不如来阳江市春湾镇
围一炉炭火，喝一杯狗仔豆烤奶
尝一口千年非遗，找回土地的温度
文字 | 梁剑华
视频、图片 | 受访者提供
编辑 | 梁剑华
审核 | 梁剑华 梁胜
终审 | 黄刘生
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