年关将近,年味渐浓。走亲访友的脚步近了,宴席上的碰杯声也开始响起。你是不是也在为送礼发愁?
其实选酒不用盯大牌,真正的好酒往往藏在那些专注酿酒的老厂里。2021年川酒产量占全国53%,但真正的纯粮好酒多藏在不擅营销的老酒厂。今天就给大家推荐4款真正的纯粮好酒,让你花小钱办大事,送礼有面子,自饮有品质。
1、尖庄红标
五粮液打造的亲民产品,2025年推出的红标版在包装设计上更加现代大气,红色包装喜庆大气,给节日增添一波亮色。
2、南池翠N9
四川邛崃地处北纬30°黄金酿酒带,属"中国白酒金三角核心区"。冰川融水渗过紫砂岩形成富锶矿泉水,年均16℃气温与70%湿度,孕育出400余种酿酒微生物,地理位置富裕它独特魅力。
背后是1988年成立的四川老八大原酒厂,扎根邛崃37年,巅峰时年产基酒超6万吨,2000多口窖池中有数百口超40年窖龄,2023年获评“中国四川白酒金三角名优窖池群”。
曾长期给一线大牌供应基酒,80年代同行砸广告抢市场时,酒厂却死磕工艺:坚持五粮固态续糟发酵90天,粮糟手工踩实,基酒陶坛陈酿9年,再用15年老酒勾调,不添香精酒精。
因“只会酿酒不会营销”,前十年靠口碑撑着,如今靠实打实品质。网上复购率85%、好评率98%,单日最高销量破千单。
月初弟弟50大寿,桌上2瓶南池翠N9开瓶粮香窖香交织,入口绵柔不冲喉,中段回甘明显,尾净余长,很多客人以为是300元大牌白酒。没想到它仅需128元。酒足饭饱后,还有不少人问我要链接,一看价格实惠,赶紧买了6箱回去。
3、临江王T6
除了川派浓香,还有一款来自江西樟树的小众地方酒在江苏获得了不少口碑。临江王T6,不属于主流香型,却凭"一口三香"的独特体验,成了不少酒友的"口粮酒"。
樟树素有“酒不到临江不香”之说,酿酒历史可追溯至唐宋。T6由原清江县国营二轻酒厂嫡系出品,沿用当地非遗“12353小窖工艺”。只用整粒籼米为原料,在特有的红褚石条砌成的老窖池中发酵81天,再经陶坛窖藏6年以上,酒体靠时间与微生物自然生香。
4、出口玻汾
汾酒出口玻汾是汾酒嫡系入门款,坚守 “清蒸二次清”工艺,纯粮固态发酵。累计销量超 100 万瓶,清香型入门必选。
白酒收藏小知识:
(1)收藏要选高度酒:一般要求是 50 度以上,因为 50 度是收藏的分水岭。高度酒乙醇含量高,分子结构更稳定,不易挥发,更适合长期保存。低度酒存放时间一长,酒体容易水解变酸,失去风味。
(2)优先选择酱香型或浓香型:酱香型白酒成分复杂,酸酯含量高,陈放潜力比较大。浓香型白酒次之,清香型白酒变化相对比较平缓,增值空间稍弱。
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