每年深冬时节,
羊肚菌量大价优,
是最适合大快朵颐的时候。
这两天,市场上还有巨型羊肚菌亮相,
单朵长度超过20厘米。
羊肚菌大家都很熟悉,但个头这么壮硕的您见过吗?堪称市场里的大号"显眼包"。
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上午,这筐XXXL号的羊肚菌刚一亮相,就吸引了众人的目光。单朵长度一把尺子量不过来,拿在手里,大到手掌也快端不住。最合适的办法就是举着,您听听,举着一朵大羊肚菌,这画面也是别具云南特色了。
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木水花野生菌交易中心 菌商:“头茬菇里,一百朵里面可以挑出一公斤左右,约8朵。二茬菇就没有这么大了,一种是拿来煲汤,第二种是有些人会把磨肉塞进去蒸熟,然后切开。”
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菌商介绍,这批巨型羊肚菌产自昆明晋宁,售价也比想象中更便宜,每公斤约在150元。目前的买家是一些餐厅和酒店,当然,如果有消费者想品尝,也可以提前预订。
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木水花野生菌交易中心 菌商:“上档次,第二就是菌味浓。昆明周边这附近的品质会比较新鲜,今天早上采下午就可以发货,明天就到餐桌上了。”
记者:赵悦希 鲁小侠
编辑:黄剑
责编:胡华 王云
主编:苏菲
终审:薛帆
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