陕西日报记者 马腾 通讯员 唐生辉
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”这一出自《晏子春秋》的典故，曾生动展现了中国南北地理环境与农业发展的显著差异。然而，在如今的杨凌示范区，这一传统认知已被现代农业科技改变。
1月9日，杨凌的设施农业大棚内温暖如春、生机盎然。原产于南方的火龙果挂满枝头、甘蔗挺拔如林，葡萄柚、果冻橙等特色水果也在此安家。
1月9日，王艳在杨凌青皮她园火龙果种植基地查看火龙果长势。陕西日报记者 马腾 摄
在杨凌青皮她园火龙果种植基地，36座双拱双膜大棚整齐排列。棚内，智能传感器实时监测环境数据，补光灯模拟热带光照，饱满的火龙果如灯笼般垂挂，工人穿梭其中，忙碌采收。
“过去，北方的火龙果基本都是从南方运过来的，新鲜度难免会打折扣。”基地负责人王艳告诉记者，正是看到这一市场缺口，她萌生了把南方水果种在北方的想法。
从2018年试种起步，到规模化建棚，王艳与西北农林科技大学的专家合作，历经多年摸索，研发出适合北方气候的种植模式，形成了一套完整的设施火龙果栽培技术方案。如今，王艳的基地已培育出28个火龙果品种，年产果超500吨，年收入达700万元，带动30余名农民就近就业。
令人欣喜的是，这一模式已从杨凌走向各地。“我们的‘南果北种’技术已推广6万余亩，开展技术输出超万次，培训人员上万人次，带动全产业链产值突破10亿元。”王艳说。
与此同时，在杨凌的甜蜜甘蔗示范园里，另一对夫妻正在书写他们的“甘蔗传奇”。
刘立志是湖南人，妻子朱育鸽是杨凌人。多年前，他们在外打工，收入不高。10年前，夫妻俩回杨凌探亲，一个念头从刘立志心头闪过：“湖南老家的青皮甘蔗脆甜多汁、纤维细腻，能不能在杨凌种出来？”
说干就干。但南北气候、水土差异巨大，初期的尝试屡屡受挫——甘蔗长得矮、甜度低、还容易开裂。夫妻俩没有放弃，整天“泡”在大棚里，一点点调整温度、湿度与水肥配比。历经3年试验，2018年，他们终于种出了品相好的青皮甘蔗，打破了“北方种不出好甘蔗”的旧观念。
如今，他们的甘蔗园已扩大数倍。每年销售旺季都吸引大批回头客前来购买。“看到我们的甘蔗被认可，心里比喝了蜜还甜。”朱育鸽说。
火龙果与甘蔗的成功种植是杨凌特色农业发展的缩影。近年来，葡萄柚、果冻橙等南方水果陆续在杨凌示范区“落户”，形成了一条集技术研发、标准输出、品牌打造与人才培养于一体的现代化产业链。
“南果北种”不仅丰富了北方群众的“果篮子”，还为农民开辟了增收的“好路子”。随着技术创新与农业实践深度融合，乡村振兴的产业之路将越走越宽。
来源：陕西日报
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