潢川县坐落于河南省东南部,亚热带季风气候滋养下,这里雨量丰沛、沃野千里,优越的自然禀赋孕育出琳琅满目的物产,让“鱼米之乡”“甲鱼王国”的美誉代代相传。作为河南省水产版图上的重要一极,近年来,潢川县深挖水资源富矿,聚焦小龙虾、甲鱼两大特色品类,全力推动水产业高质量发展,勾勒出一幅生态循环、三产融合、品牌引领的产业发展画卷,为乡村振兴注入强劲动能,为农民增收致富筑牢坚实产业根基。据统计,目前全县稻虾综合种养面积已达32.8万亩,近15万群众在此产业链上实现就业增收,农户每亩年均增收超2500元,水产产业已然成为激活县域经济的“蓝色引擎”。

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稻虾共作:一田双收的生态经济双赢路

“以前种水稻是‘单打独斗’,一亩地忙活一年赚不了几个钱;现在稻虾‘搭档’干活,小龙虾既能除草肥田,又能帮着消灭害虫,水稻不用打农药,米质更优,收入直接翻了番还多!”农户们的朴实话语,道出了“稻虾共作”模式带来的实实在在的变化。这种“稻渔共作”的生态种养模式,不仅让农户实现了“一块田、两份收获”的增收愿望,更编织出“以渔促稻、生态循环”的良性农业生态网。

在稻田里肆意穿梭的小龙虾,既是“除草能手”“灭虫卫士”,也是“天然肥师”——它们在田间活动时疏松土壤、抑制杂草,捕食害虫减少病虫害,排泄物则化作滋养水稻生长的天然有机肥,大幅降低了化肥农药的使用量,从源头守护了稻米的品质与食用安全。依托这一生态种养模式,潢川县成功培育出2家国家级、12家省级稻渔综合种养示范基地,“企业+基地+农户”的产业化发展链条不断延伸,将分散的农户紧密嵌入产业发展体系,让生态优势源源不断地转化为经济优势。

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甲鱼产业:从传统养殖到品牌化崛起的进阶之路

与小龙虾产业的“热闹”发展相映成趣,“潢川甲鱼”这张承载着地方特色的水产名片,正一步步“爬”向品牌化发展的广阔天地。2012年,“潢川甲鱼”成功斩获国家地理标志产品认证,这份“国字号”荣誉让本地甲鱼身价倍增;同年,小潢河中华鳖国家级水产种质资源保护区正式设立,为甲鱼产业划定了生态“保护区”,筑牢了品质“压舱石”。2021年,潢川九星甲鱼养殖有限公司成功创建河南省首个省级甲鱼良种场,为甲鱼产业的持续健康发展提供了优质种源保障,填补了省内甲鱼良种繁育领域的空白,为产业升级插上了关键翅膀。

如今,潢川县已构建起“公司(合作社)+基地+农户”的甲鱼产业发展联合体,外塘生态养殖与温室精准养殖协同发力,绘就出规模化养殖的生动图景。据统计,全县甲鱼外塘养殖面积近3万亩,温室养殖面积达30万平方米,年养殖总产量逼近3万吨,规模化、标准化养殖水平持续攀升,“潢川甲鱼”的品牌影响力也随之不断扩大,成为享誉省内外的特色水产佳品。

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三产融合:全产业链延伸提升产业竞争力

特色水产产业的蓬勃发展,离不开完整产业链的坚实支撑。潢川县紧扣产业升级脉搏,着力推动水产产业从“养殖端”向“加工端+销售端”双向延伸,精心构建“养殖—加工—销售”一体化融合发展体系。每逢旺季,在豫东南生态水产品产业园内,小龙虾交易中心车水马龙、交易繁忙,全年成交量高达3.02万吨,潢川作为豫南地区小龙虾集散中心的地位愈发稳固,为本地小龙虾打通了通往全国市场的“绿色通道”。

加工环节的不断升级,让水产产品的附加值实现“跳级增长”。截至目前,全县已培育出4家小龙虾规模加工企业;甲鱼加工领域则涌现出农都农业、澳嘉等龙头企业,带动近80家小型加工户抱团发展,年产卤制甲鱼达200万公斤,香飘四方。“我们不仅卖鲜活的虾和鳖,更要通过深加工让水产‘变身’即食产品、预制菜,走上更多家庭的餐桌。”潢川县农都农业负责人王新义的话语中充满信心。这一发展思路,让水产产业链不断延伸、价值链持续提升,也让潢川水产的市场竞争力显著增强。

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科技赋能:院士工作站护航产业高质量发展

产业的腾飞,始终离不开科技的“硬核”护航。潢川县主动架起“产学研”合作桥梁,积极对接中国科学院等顶尖科研机构,设立院士工作站和淡水渔业工程技术研究中心,聚焦水产良种选育、生态健康养殖、病害防控等关键技术难题,开展系统性研究与成果转化推广,为水产产业高质量发展注入源源不断的科技动能。

“以前养殖靠‘老经验’,看天吃饭、凭感觉判断;现在有了科技帮忙,水质监控、精准投喂、病害预警全靠数据说话,养得既放心又高效!”养殖户的真切感受,正是科技赋能水产养殖的生动写照。科技的注入,让传统水产养殖彻底告别“经验驱动”,迈向“科学驱动”的现代化新阶段,不仅显著提升了养殖成活率与产品品质,更为产业持续健康发展筑牢了坚实的技术根基。

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从稻虾共作的生态田园到甲鱼产业的品牌崛起,从田间地头的规模化养殖到车间里的精深加工,从本地市场的深耕细作到全国市场的阔步前行,从传统经验养殖到现代科技赋能,潢川县以水为笔、以产业为墨,绘就出一条独具地方特色的水产产业高质量发展之路。展望未来,潢川县将锚定“聚力打造现代市域副中心,勇当老区发展先锋排头兵”的总体目标,主动融入市“六新两品”现代化产业链群,持续做强做优水产产业,让这一特色产业在乡村振兴的征程中绽放更加耀眼的光彩,为县域经济发展注入更加强劲的活力。(通讯员:胡泽宇)