我们经常看见钓鱼的人会用蚯蚓做鱼饵，这是因为鱼儿特别喜欢吃蚯蚓吗？

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其实蚯蚓能成为“鱼饵顶流”，并不是鱼天生对它有某种特殊癖好，而是它刚好拿捏住了鱼最主要的几大捕食本能。

大多数鱼在水下并不常见到陆生蚯蚓。它们平时更多吃的是虫卵、水生昆虫、小虾、浮游生物之类的水生食物，只有在下雨涨水、岸边塌方、地表径流把土里的蚯蚓冲进水体时，才会“顺手”把这份外卖吞下去。所以，“鱼天生就爱蚯蚓”这句话不成立。

更准确的说法应该是：鱼对“柔软、会动、有味道、还高蛋白”的猎物几乎没有抵抗力，而蚯蚓恰好长得特别符合这个“完美猎物模板”。

从营养角度看，蚯蚓对鱼确实是妥妥的“高配能量棒”。不少养殖蚯蚓在干物质中的粗蛋白含量可达50%～70%，氨基酸构成也很贴近很多肉食性、杂食性鱼类的需求，是典型的高蛋白动物性饵料。对一条在野外四处觅食的鱼来说，一条又粗又嫩、还在乱扭的蚯蚓，简直就是梦寐以求的营养大餐，不冲上去咬一口才不正常。

从感官刺激来说，蚯蚓对鱼更是做到了“全方位撩拨”。它在水里不停扭动，视觉上像极了挣扎的小虫或小鱼；体表黏液和代谢物会在水中扩散出气味与化学信号，正好击中鱼的嗅觉和味觉；挂在钩上还能持续扭动很久，不像很多虫子很快就僵住。于是“动作＋味道＋营养”三件套一齐上，直接触发鱼最原始的捕食程序——不管它平时偏爱吃虾还是吃虫，先咬一口再说。

正因为如此，蚯蚓才成了风靡全球的通吃型“钓鱼饵料”：只要是会吃虫、吃小动物的淡水鱼，从鲫鱼、鲤鱼到鲈鱼、鲶鱼，基本都愿意给它一个面子，让它从中国到欧美，从休闲野钓到竞技钓场，常年维持了超高出场率。

但是蚯蚓也不是万能的，那些纯滤食性或者是以藻类为食的鱼类，对蚯蚓就未必会买账。

另外，蚯蚓是对环境有益的生物，野外钓鱼时建议适量采集、节约使用，尽量避免破坏土壤小生态。

我是李旭，陪您解读科学奥秘。