封面新闻记者 周翼
攀枝花市场上的草莓
2026年伊始,“车厘子价格暴跌近40%”的话题登上热搜。央视财经报道,继车厘子之后,近期,随着国内多个产区草莓集中上市,多地草莓价格回落。
在有着“水果王国”之称的四川攀枝花,草莓价格同样有所回落,从最初上市的每斤50元左右也已回落到每斤30元左右,按照不同品种价格差异较大。
果农正在为草莓苗株覆膜保墒 图据仁和融媒
走访市场
稳定在每斤30元左右
早在3个月前,攀枝花市仁和区平地镇的草莓园里,“深秋第一颗草莓”已抢鲜上市,为萧瑟秋日添上一抹“甜蜜红”。到2025年12月,攀枝花多地草莓开始陆续大量上市。
2026年1月15日,封面新闻记者走访市场发现,目前市面上的主流草莓品种隋珠的价格,根据果形大小,小果价格为每斤18元,中果20元,大果28元。发往外地市场的价格略高,3斤装的隋珠为100元,3斤装粉玉(草莓品种)价格为115元。作为攀枝花草莓的“明星”代表,仁和区中坝草莓已有30余年种植历史,发展至今已有1200余亩,有10多个品种。据中坝乡政府工作人员介绍,因中坝草莓早已名声在外,许多市民会自发前往采摘,定价权在种植户手中,随着市场行情浮动,其中隋珠为例,目前在每斤20-30元。
仁和区的草莓 图据仁和融媒
该工作人员还表示,草莓刚上市时,价格最高在每斤50元左右,除大部分本地市场消化外,接近三分之一会销往成都、上海、北京等地,“因为要加运费和包装,每斤的价格会多10元左右。”
而在攀枝花米易县普威镇,“空中草莓”今年也引发不少人关注。通过立体无土栽培技术,以及一套智能喷淋系统和水肥一体化设备,更加稳定了草莓品质。
“我们的草莓主打高端水果市场,批发价每斤40元,价格不会跟着地栽草莓大幅波动。”种植户李文存表示,他们还推出了会员制,办理会员可全年免费入园采摘,带走的草莓按市场价结算。
草莓立体无土栽培技术 图据米易融媒
自然馈赠
用品质稳定价格
1月15日,多位水果商告诉封面新闻记者,攀枝花今年整体上草莓价格变化不大,被问及原因,其中一人颇为自豪地说,“因为品质好噻!”
据该水果商介绍,攀枝花的草莓多位于露天,昼夜温差20多度的环境,使糖分更容易积累,拥有了比大棚草莓更浓郁的草莓味,充足的日照和干净的自然环境也赋予了草莓更高的颜值。
一位果农告诉封面新闻记者,露天种植草莓,比大棚种植更具挑战,草莓园采用生态种植方式,不使用催熟剂、催红素,以足够的耐心等待草莓自然熟到九成再采摘。
草莓种植户李文存 图据米易融媒
为何攀枝花的草莓品质足够稳定,专家称,种植区海拔2000米、每年超过2700小时的日照,以及清澈的空气与巨大的昼夜温差,是攀枝花草莓品质的最佳保证。
另据相关人士介绍,攀枝花草莓品质好,除了自然条件优越,还靠三点:自然防虫、自然授粉和科学培育。攀枝花草莓采用透光防虫网,防虫不遮光,物理防护守护果实安全,让草莓花自然结果,果型更端正,未添加人工合成激素,依靠合理株距管理和有机肥料,让草莓积累自然风味,每批次果实均通过农残及激素检测。
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