极目新闻记者 郭奕
1月16日，株洲市醴陵市市场监督管理局发布公告称，醴陵市江源完全小学采购的鸡蛋4件（360枚/件）被检测出经营兽药残留超标，超标项目是多西环素。
上述公告显示，2025年11月26日，醴陵市市场监督管理局执法人员将不合格检验报告送达醴陵市仙岳山街道办事处江源完全小学，并进行现场检查，现场未发现涉案不合格鸡蛋，执法人员责令该学校进行原因调查并整改。
经调查，醴陵市仙岳山街道办事处江源完全小学共购进涉案鸡蛋4件（360枚/件），全部使用完毕，无库存。截至调查之日，上述批次鸡蛋已经全部加工使用完毕，因此无法实现召回。
通过分析，发现上述鸡蛋不合格的原因主要是养殖场使用兽药不当。当事人作出了如下整改：1、严格把控进货渠道，不采购质量不明的食品。2.落实索证索票、进货查验制度。3.认真学习《中华人民共和国食品安全法》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规。
经调查，当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定。鉴于当事人有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，开具了进货凭证并提供了身份证明，履行了进货义务。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定。本局决定：对当事人免予处罚。
醴陵市教育局工作人员告诉极目新闻，已跟市场监督管理局工作人员核实并了解到该情况，去年10月，市监局对该学校定期抽检时发现了问题，已将检测报告送往学校。经查，该批次鸡蛋是生产厂家出了问题，学校采购时查看了对方的检测报告和合格证，对该批次鸡蛋兽药含量超标不知情，因此没有对学校处罚，但对生产厂家要进行追责。
该批次鸡蛋学生是否全部食用？会否对学生身体做健康检测？上述工作人员表示，目前以市监局通报为准，关于对学生做健康检查一事，工作人员将上报相关诉求。
据报道，多西环素是一种四环素类药物，通常用于治疗衣原体、支原体等感染。长期大量摄入多西环素残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。按规定，多西环素在家禽的蛋中最大残留限量值为10μg/kg。
（来源：极目新闻）
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