现代快报讯（记者 杨亦文 文/摄）不只在“苏超”足球赛场上比高下，还要靠美食“卷”赢全网，1月16日下午2点，一场汇聚苏北三大太保——宿迁、徐州、连云港三地顶尖厨艺高手的“我是厨神”楚汉山海区域赛在宿迁项王故里景区拉开了序幕。
这不仅是厨艺的巅峰对决，更是一场融合文化、旅游与全民狂欢的美食盛会。来自楚汉文化发祥地与黄海之滨的三座美食之城，各自集结最强战力，三城共6支精英厨师战队将展开“硬核”较量。
第一轮《一城一味·主题文化宴》：各城市将现场呈现一桌完整、极具文化底蕴的主题宴席。东道主宿迁已备好两大王牌——骆马湖“鱼鲜宴”呈现“鲜”之精华 ，“霸王宴”展露“西楚霸王”豪迈气概。
第二轮《百县千味·地标美食挑战赛》：战火转入开放式厨房，各战队需在规定时间内，现场完成2道凉菜、2道热菜与2道点心。所有菜品均需选自“百县千味”名录，是地方风味标杆之间的直接对话。本轮比赛仅限大众评委打分，谁是老百姓的心头爱？
第三轮《城市合作展演赛》：打破竞争壁垒，由三城各派一名厨师组队合作，共同完成以“鱼”为主题的菜肴，寓意“和而不同，美美与共”。
省级大赛战鼓擂响的同时，宿迁厨神队伍选拔赛将同步火热开赛！来自宿迁各县区的顶尖厨师将围绕“宿迁菜·年夜团圆宴”与“地标美食烹饪争霸”展开激烈角逐。最终胜出的队伍将组建全新“宿迁厨神战队”，代表宿迁出征更高舞台，为家乡荣耀而战！
光看比赛不过瘾？舌尖的旅行必须亲自体验！活动现场将同步开放“品味楚汉山海”美食市集，特色展位火力全开，三城风味齐聚：徐州的地锅鸡、连云港的海鲜、宿迁的非遗老字号与地理标志产品将同台展销，让您一站尝遍三地精华。
活动中，三市战队将亲手制作本土地标美食，免费供现场市民与游客品尝，先到先得！
为充分展示宿迁与京东合作的丰富成果、共同探索科技赋能传统餐饮文化的新路径，京东旗下七鲜小厨也应邀参展市集活动，在现场设置展示专区，由炒菜机器人进行烹饪展示，让大家现场品尝卷饼尖椒小鱼、酱豆炒鸡蛋等宿迁特色菜和酸萝卜炒牛肉、辣椒炒肉等七鲜小厨热销菜，增强活动科技感与互动性的同时，活跃现场氛围。
作为京东在餐饮领域的供应链创新探索，七鲜小厨以“新鲜现炒”为特色。门店选用优质净菜，经过清洗、切块、包装等标准化工序加工，每日冷链配送到店，现点现炒，确保消费者吃到的每一餐都带着热气与锅气。在透明度方面，七鲜小厨推出24小时后厨直播功能，消费者打开京东外卖App即可实时观看后厨炒菜全过程，并敢于将直播镜头对着锅接受监督。
同时，七鲜小厨主动向社会公示食材供应商名单，从源头公开透明，让消费者清楚知道自己吃的是什么、来自哪里，并承诺定期更新公示最新食材清单。
为热烈欢迎兄弟城市宾朋，宿迁献上诚意满满的“美食+文旅”超级大礼包：景区免费游：1月16日活动当天，宿迁项王故里景区面向全省十三个地级市市民实行免费入园（需提前1天通过“项王故里小程序”或“美团app”预约）。1月17日—18日赛后周末，宿迁面向全省十三个地级市市民实行全市国有收费景区免费入园政策。1月13日—2月23日，宿迁面向全国持中式烹饪、中式面点、西式烹饪、西式面点技能等级证书的市民和游客实行全市国有收费景区免费入园政策。
热门跟贴