在山与云交界的地方,
夹关镇冯坝村
静静卧在丘陵的褶皱里。
这里的山势温柔,草坡连绵,
竹林随风簌簌作响。
而最动人的,
是坡上游走的那群“云朵”
——冯坝跑山羊。
打开网易新闻 查看精彩图片
山野为席,百草为肴
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
冯坝的羊,引进了四川简阳地区的优良肉羊血统,这些大耳红羊和大耳麻羊品种,如今在冯坝村的千米高山间扎根生长。
打开网易新闻 查看精彩图片
村里老人常说:“羊吃百草,肉有百香。”这里的羊不碰饲料,春啃嫩芽,夏嚼深草,秋食野菊,冬寻草根。四季轮回,草香一寸寸长进肉里。
一岁一礼,一寸醇香
冯坝的羊,生长期是一整年。不急不催,时间在山间仿佛走得慢一些。
打开网易新闻 查看精彩图片
从蹒跚小羊到体格健硕,它们用365天踏遍山坡竹林,在奔跑跳跃中练出一身紧实肌理。一年光阴,一只羊能长到一百至两百斤左右,肉质紧实、纹理鲜明,兼具简阳肉羊的鲜美与高山跑山羊的醇香。
打开网易新闻 查看精彩图片
两百云朵,栖于青峦
冯坝村的放羊人说:“好山好羊,自己会养自己。”全村二百多头羊,延续着白天上山、傍晚归栏的散养方式。
打开网易新闻 查看精彩图片
不喂精料,不设围栏,羊群在开阔的山野间自由活动,运动充足,生长节奏顺应四季。羊群散落山坡时,像云朵游走在地面;黄昏归栏,又像散落的音符找回旋律。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
冯坝村的羊,是山养大的孩子。
它们看过春山初醒,听过夏夜虫鸣,踩过秋日枯草,抵御过冬日轻寒。它们的生命轨迹与这片土地牢牢系在一起。
如果你路过夹关镇,不妨绕进冯坝村看看。
不必急着寻找什么,也许只需站在某个山坡,看羊群低头吃草,又缓缓向远处移动。你会发现,那群游走在山间的、毛茸茸的“云朵”,正是这片土地,最生动的诗行。
地址:夹关镇冯坝村6、7组
订购电话:18123320549;18583981101
来源丨夹关镇
编辑丨廖慧
热门跟贴