近日，北京市宣布了一项大动作，要求到2027年底，所有中小学必须全部取消“校外配餐”，改由学校自行经营食堂。这消息一出，很多家长和老师都心头一紧。一方面，过去中央厨房送来的“营养餐”，其实多半工业化产品，孩子吃得皱眉，家长看着心疼。于是，过去一年，北京市已经在紧锣密鼓地推进改造，1300多所学校完成了食堂升级，效率令人振奋。

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但问题也随之而来。尤其是老城区那些空间狭小、土地紧张的“麻雀学校”，根本没有地方做饭、建厨房。有人说这是“没有退路的攻坚战”，我相信！孩子的健康和教育绝不能再被资本和短视吞噬。这不仅关系到一个个家庭的温暖，更关乎国家未来的人才培养。我们都知道，再穷再苦，也不能让孩子吃“工业化的饲料”。他们是未来的希望，应该吃得营养、安全、心情愉快。

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其实，有些学校的做法值得借鉴。一所顶尖高中，招学生家长在校内当保安，自己动手做饭，既减轻家庭负担，又能确保饭菜质量。这种“自营+社区”模式，效果非常好，也让我们看到，解决方案其实可以很简单，只要用心。

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我觉得，这次北京的“食堂革命”意义重大。它不仅是为了让孩子吃得更营养，更是对“教育公平”和“良心事业”的坚守。我们不能让资本的镰刀割断孩子的饭碗，更不能让他们成为“韭菜”。每个孩子都应该拥有一份温暖、安全、健康的餐食，这才是最基本的权益。

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大家怎么看？你觉得这个“自营”政策是不是走在正确的路上？未来我们还能有哪些更好的办法保障孩子的餐饮安全？欢迎留言讨论，让我们一起为孩子的未来发声！