元旦刚过,社交平台上一条“山姆和小象超市供应链趋同”的消息,瞬间引爆了山姆会员们的情绪。根据网友扒出的对比图,两款分别来自山姆和小象的生鲜鸡翅,生产商都是正大食品,而且配料表看起来像“Ctrl C + Ctrl V”的。

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这可戳到了部分会员的肺管子,评论区堪称大型破防现场:劳资花260办会员卡,是为了买小象的同款?合着我花钱是就只买了张进门的门票?楼下超市就有的东西,我干嘛办了会员卡,大老远跑你那买?

当媒体把问题抛给正大食品时,正大直接打了波招商广告:我们跟多家超市有合作,欢迎所有有意向的商家来谈合作。问到小象时,小象委婉地说:都是一个厂家的,产品应该基本一样,大家想在哪买就在哪买吧。至于风暴眼中的山姆呢?只是说会核实,然后跟进处理。

虽然山姆暂时没有,大概率将来也不会有进一步的回应了,但是山姆近两年的争议确实远超同行。

人红是非多

2025年是山姆高速扩张的一年:山姆新开了10家会员店,其中北上广深都有新店开业,合肥、中山、嘉兴还开了城市首店。然而,人红是非多,又是山姆这一年的真实写照。

除了和小象供应链趋同,山姆还因为各式各样的争议,成了热搜的常客。

2025年7月,山姆下架了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等“闭眼囤”的口碑款,上架了低糖好丽友派。按理说,这属于一家超市的日常操作,却直接点燃了会员的怒火,吐槽声差点把山姆客服淹没。更让会员们无法接受的是,卫龙、徐福记、溜溜梅这些楼下便利店就能随手买到的大众品牌,也开始悄悄登陆山姆货架,有的还特意“藏起”品牌标识,用英文或通用名称包装,只在侧面标注了生产商。因此,有会员们吐槽说:我不是反对国货,是我花会员费买的是‘严选尖货’,不是便利店平替大礼包啊!无独有偶,此前山姆部分乳制品换成蒙牛供应的消息也引发过争议,不少会员觉得这是“降配”了。

更然会员破防的是山姆某些商品的安全和质量问题。2025年底,深圳一位消费者通过山姆App买了盒原味麻薯,打开保温袋差点吓出心理阴影——里面居然藏着一只活老鼠,部分麻薯还留着疑似啃食的牙印。消息一出,常年把麻薯当“续命零食”的会员们瞬间炸了,一位连续五年持卡的会员直言:“明年绝对不续卡了,这哪是买零食,是买惊吓啊!”除此之外,山姆还曾因为滑板车、儿童三件套的质量问题被市场监管部门处罚过。自家王牌的Member’s Mark有机大豆,更是在价格一分没降的情况下,质量等级从1级跌到3级,官方客服都直球承认“品质确实下降了”。

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山姆一个开会员超市的,大家因为质量和选品问题,骂也就骂了。但人家换个领导,都能被骂上热搜就多少有点离谱了。2025年10月,前阿里高管刘鹏出任山姆中国区总裁。消息一公布,会员群里就炸开了锅,焦虑感直接拉满。有人认为,阿里系掌舵,会不会把山姆带偏成“流量至上”的玩法?

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没过几天,山姆APP的改版就“印证”了人们的焦虑——白底实物图被高饱和度的精修图取代,生鲜品类甚至直接放烹饪成品图。而且,关键的配料表、生产日期还被藏到了二级页面,得翻好半天才能找到。会员们的不满彻底爆发,纷纷把账算到新总裁头上。甚至有人放出话来:不换总裁就不续卡了。

要不是五花八门的热搜都伴着会员的骂街声和围观群众的调侃声,就凭这热度,山姆不给品牌营销部门发双份的年终奖都说不过去。

要品质还要feeling

看到上面的花式争议,也许有人会觉得山姆会员“矫情”。要搞懂这部分会员的心理,还得回头看山姆在中国走过的整整30年。

1996年,山姆在深圳开出第一家门店,成了中国首家“花钱才能进门”的会员制超市。当时中国正处在经济高速发展期,一批先富起来的人口袋里有了钱,就开始琢磨怎么把日子过得更有品质。因此,也不再满足于普通超市里的大众商品,总想来点不一样的。

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山姆精准踩中了这个时代风口,主打“全球高端选品”,从30多个国家和地区直接进口商品,还特意严控商品数量。在“进口=高端”的年代,山姆货架上的澳洲牛肉、法国红酒、英国饼干、美国糖果,妥妥的都是高品质的代名词。对于当时的会员来说,山姆不只是家超市,更是高品质生活和社会地位的象征。这种feeling,爽。

此后20年,山姆慢慢悠悠地把门店开到了12家,而且大部分集中在一线城市。但是,从2015年到2025年,短短10年间,山姆在中国的门店数量迅速飙升到61家,并且迅速向二三线城市下沉。支撑这种高速扩张的,正是越来越庞大的中产群体。波士顿咨询的报告显示,中国有6700万中高收入家庭,这些都是山姆的潜在金主。这群人之所以愿意花260元甚至680元的年费,是为了高品质商品,但不可否认,也是为山姆带来的特殊感——毕竟不是谁都愿意花钱买张进门卡的。

长期以来,周末开上自己的A、B、C级车去山姆囤货,是不少中产家庭的固定活动,甚至是一种社交货币。后备箱塞满大份量的Member’s Mark商品、网红烘焙点心,拍张照发朋友圈,对他们来说是一种“我过得不错”的宣告。

这种心理预期,让会员们对山姆产生了过度期待。它必须和普通超市不一样,必须永远保持“高端”和“独特”。所以当山姆出现质量问题,当它开始上架好丽友、卫龙等“大众品牌”,当它的供应链和小象超市撞车……会员们感受到的不只是“会员卡白办了”,更是一种的心理落差:花钱进了山姆的门,买到的东西和其他超市没区别,那我不成冤大头了。

这种心态异化到极致,就会出现连山姆的新总裁也要喷的情况。会员们担心的不是新来的刘总人到底怎么样,而是担心自己珍视的山姆专属感,被电商巨头出身的高管进一步打破。就像有会员吐槽的那样:“我选山姆,就是想躲开普通超市的烟火气,享受点‘小众高端’的快乐,结果现在它怎么越来越接地气了?”

严选的本质是严选品质

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诚然,并非所有山姆会员都是如此,但是不管自己愿不愿意承认,抱着这种心态的人着实不少。可是静下心来想想,当初选择山姆,核心诉求难道不是“严选的品质”和“更高的性价比”吗?山姆的严选,本质上应该是从全球范围内挑“尖子生”——品质更好、性价比更高的商品,而不是非进口不选、非小众不选的标准。

先说国产。就拿蒙牛供应乳制品来说,难道国产奶源就一定比进口的差吗?有乳业圈内人士私下说,由于中国乳业曾经出现的重大问题,国家对乳制品的监管说是全球最严也不过分。不止乳制品,在中国制造业崛起的背景下,很多国产商品已经是全球最优的水平。山姆选品负责人也曾说过,山姆会和有研发能力的供应商一起共创“山姆标准”。比如一款国产稻米油,谷维素含量比市场同款高出2000ppm。这才是严选的核心——不是看“出身”,而是看“实力”。换个角度说,有些商品选国产就是在山姆在践行“全球高端选品”的承诺。

再说小众。对于好丽友、溜溜梅等“大众品牌”引发的争议,山姆官方解释说都是“山姆特供款”,在普通商超买不到。比如低糖好丽友派减糖80%、增加30%可可含量,溜溜梅是智利无核西梅干。如果山姆真的做到了对供应商单独高标准要求,那何必纠结它是大众还是小众呢?至于货源和小象超市趋同,就更没必要纠结。你花钱买得是山姆的品质、服务和品牌背书带来的安全感,而不是独家供应商的噱头。是办会员卡去山姆,还是打开美团买小象,都是消费者综合考量后的选择。

话说回来,山姆来说也该搞清楚会员的核心诉求是“品质值得信赖”,而不是“永远与众不同”。山姆在快速扩张的同时,绝不能牺牲选品标准和品控,否则迟早会失去会员的信任。毕竟,开市客、麦德龙、盒马等一票同行都盯着会员制超市这块大蛋糕,其他非会员超市也因为便捷性、日常性对消费者有着很大的吸引力。

对于会员来说,也不妨放平心态,不必把神话山姆,更不必因为它的一点变化就焦虑。带来高品质生活的,从来不是一张会员卡,更不是这张卡带来的虚无缥缈的优越感。你也不想为了一张卡,天天盯着企业的人事和供应商变动吧?