看完外卖都不香了？无堂食外卖曝光他们出手了|后厨|外卖|无堂食|美食城|餐饮店|餐饮行业

近年来，网络餐饮行业飞速发展，已逐渐成为许多消费者首选的就餐方式。然而，随着“幽灵外卖”“最脏外卖”等新闻不断曝光，也让不少消费者对外卖食品安全状况产生担忧。民以食为天，对此，上海检察机关迅速行动，各区人民检察院依法履行公益诉讼检察职能，推动网络餐饮行业健康发展，守护人民群众“线上的舌尖安全”。

2025年初，长宁区“益心为公”志愿者发现，区内某街区附近多家专做线上外卖、不设堂食的“无堂食外卖”餐饮店，卫生状况令人担忧。

收到举报线索后，长宁区检察院的公益诉讼检察官们随即展开暗访调查，发现这些无堂食外卖经营点往往集中开设，且确实存在清洗池混用、待加工食材随地放置、后厨环境脏乱差等问题。

发现问题之后，检察官们向行政主管部门制发了检察建议。对方在收到建议后，立即启动专项整治，对13处无堂食外卖集中经营点的209家店铺开展现场核查，立案调查19家，责令改正87家。打造经营示范点1处。之后，还专门召开了集中约谈会，明确了管理方与经营者的主体责任，推动形成共治合力。

与此同时，闵行区人民检察院的公益诉讼检察官们也行动了起来，针对辖区内无堂食外卖店铺的同类安全隐患展开调查取证。调查中，除了发现无堂食外卖店铺卫生状况堪忧之外，检察官还发现不少店铺根本没有独立的营业执照和食品经营许可证，而是“共用”美食城的证照。这不仅让食品安全责任无法落实到人，也给市场监管留下了盲区。

发现这些问题后，公益诉讼检察官立即与属地市场监督管理局展开磋商并排查行业乱象线索45件，制发检察建议5件，督促相关部门对辖区无堂食外卖店铺进行整改。