气温骤降
菜市场里的价格却在悄然升温
这两天
大范围雨雪冰冻天气
不仅给市民出行带来诸多不便
更对蔬菜的生产、运输和供应
造成了明显影响
走进农贸市场
不少市民发现
多种蔬菜价格悄然上涨
“菜篮子”又沉了一些
市场现状
“青菜都涨到一块多了，以前才五六毛。”一位正在挑菜的阿姨指着摊位说道。另一位摊主一边整理蔬菜一边补充：“黄瓜、西红柿价格也居高不下，黄瓜4块5左右，西红柿基本要6块5。”
记者走访多家菜市场后发现，叶菜类价格上涨最为明显，本地小葱、香菜等调味菜也普遍涨价。有摊主坦言：“今年这价格，比去年同期高了不少。”
寒潮之下，蔬菜市场整体呈现“内外双紧”态势。外地蔬菜因运输受阻、产区供应减少，价格被推高；本地大棚蔬菜受低温影响，生长放缓、产量下降，供应量同步收缩。
背后原因
天气是这次菜价波动的主要推手。持续低温雨雪导致交通不畅，外地蔬菜运输成本上升、到货周期延长；而本地蔬菜，尤其是露天和部分保温条件一般的大棚蔬菜，生长速度明显放缓。
农业技术人员解释，低温不仅延长了蔬菜的生长周期，还可能导致部分品种出现冻害，进一步影响供应量。
市场需求并未因天气而减弱，市民日常采购仍保持稳定。供给减少、需求稳定，直接拉动了菜价上涨。
有商贩表示，如果低温天气持续，部分蔬菜价格可能还会继续上行。
应对措施
面对当前情况，相关部门已采取行动，加大蔬菜调运力度，协调从周边及南方产区增加货源，平抑市场价格。
农业部门也派出技术人员，指导农户加强大棚保温、防冻管理，尽量减少低温对蔬菜生长的影响。
据了解，如果天气逐渐回暖，预计本地蔬菜供应将在一周左右逐步恢复，届时菜价有望趋于平稳。
市民选择
在价格波动期间，市民如何应对？
业内建议，可以适当增加耐储存蔬菜的采购比例，如土豆、萝卜、洋葱、南瓜等。这类蔬菜价格相对稳定，存放时间较长，可作为日常饮食的有效补充。
此外，也可关注超市、线上平台等不同渠道的价格信息，灵活比价、合理采购。
“天气冷了，菜价波动也正常，过段时间应该会好些。”一位正在买菜的市民心态平和。不少消费者也表示，虽然价格涨了，但还是要保证日常蔬菜摄入，“健康最重要”。
你在最近买菜时 感受到价格变化了吗？ 留言聊聊你的“买菜经”吧
记者 | 韩煦
编辑 | 成萌
校对 | 侍文
审核 | 张玮
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