“彩绸飞旋如流虹，鼓声铿锵振人心!”敦化市中成村里，朝鲜族老师崔元洙挥舞着手中的象帽舞彩绸划出优美弧线，13名青春洋溢的学生们紧随其后，模仿着甩帽、旋转的动作，脸上满是专注与笑意。
2026年1月18日，一支由清华大学、四川农业大学、山东艺术学院、珠海科技学院联合组建的实践研学支队正式在红石乡开启沉浸式研学实践活动。这支汇聚四所高校13名本硕学生的队伍，紧扣国家乡村振兴战略部署，锚定红石乡中成村、红石村、临江西村的产业发展现状与基层治理实际需求，通过实地调研、入户走访、民俗体验等多元化形式，对红石乡整体产业升级与旅游规划展开深度研讨。活动实现了理论知识与乡村实践的深度融合，不仅为以中成村为代表的乡村发展注入了青春智慧与创新思路，更让学生们在乡土大课堂中锤炼了实践本领、坚定了服务基层的理想信念。
1月19日下午，崔元洙老师头戴装饰着彩色绸带的象帽，手腕轻转、腰部发力，彩绸瞬间腾空而起，划出一道道优美的弧线。学生们身穿朝鲜族服饰开启了朝鲜族民俗文化体验的课程。学生们分成两组，模仿着基础动作，从简单的甩帽、绕圈开始，慢慢尝试旋转、跳跃的组合动作。经过老师手把手教学，学子们已能完成基础的舞蹈动作。
与此同时，四物乐研学也在如火如荼地进行。“四物乐是朝鲜族民俗音乐的核心，由四种乐器组成。”在老师耐心的指导下，学子们分别拿起乐器，从辨别音色、掌握节奏开始，逐步学习朝鲜族传统乐曲的演奏技巧。老师一边示范一边讲解，在认真学习后支队还将四物乐演奏与朝鲜族舞蹈共同演绎，当鼓点与舞步同频共振，传统器乐的厚重底蕴与舞蹈的美感灵动碰撞交融，非遗文化也在这场创新演绎中焕发勃勃生机。
蒸好的糯米趁热倒入石臼，打糕制作的核心环节正式开启。同学们两人一组默契配合，一人手持沉重木槌反复捶打，一人用沾水湿布及时翻动糕团，防止粘连的同时让受力均匀。随着“砰砰”的捶打声不断响起，米粒从松散颗粒变成光滑紧实的米团，这正是“捶打越久越Q弹”的工艺奥秘。过程中，学生们在老师的指导下把控力度与节奏，汗水与笑声交织，真切感受传统手艺的体力付出与匠心坚守。
捶打成型的米团被取出，在铺有黄豆粉的案板上揉压切块，学生们趁热品尝，软糯筋道的口感令人回味无穷。大家一边分享美食，一边聆听打糕在朝鲜族过春节、婚礼、花甲礼等场合的民俗故事，让味蕾体验与文化认知同步升温。
“做辣白菜要选霜降后的青帮白菜，放盐的量得精确到克，辣椒酱要均匀地涂抹在每一片叶子上。”在老师的带领下，一场热闹的辣白菜制作体验正在进行。学生们挽起袖子，指尖沾满鲜红的辣椒酱。活动尾声，大家可以品尝亲手制作的打糕和辣白菜，这场研学不仅让大家掌握了一门传统美食手艺，更能在动手实践中，读懂朝鲜族饮食文化的独特魅力。
研学课程虽短，文化记忆绵长。清华学子在中成朝鲜族生态村的研学之旅落下帷幕，在一食一味的美食制作里、一招一式的非遗体验间，读懂了朝鲜族文化的深厚底蕴。青春气息与非遗文化的精彩碰撞，也让传统文化在新时代焕发出别样生机。未来，愿更多青年循着研学足迹走进中成朝鲜族生态村，在这片充满烟火气与文化的土地上，续写传统文化传承的青春篇章，见证中成文旅小镇在民族交融与高质量发展的道路上步履不停。(金丽娜)
来源：敦化市委宣传部
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