说实话，每年一进腊月，菜市场的变化比天气预报还准。北京王阿姨前脚刚花25块买了五斤砂糖橘，后脚再去一问，直接跳到30块；杭州的李先生琢磨着给爸妈寄点坚果礼盒，结果上个月还180的爆款，现在标价200还缺货。这不是个例，国家市场监管总局2026年1月的数据清清楚楚：2025年12月，鲜果价格环比涨了2.6%，金饰品更是猛蹿5.6%。越近春节，越像坐上慢热的过山车，你以为还能等，其实便宜的好货早被抢空了。
你要是真想把年过得既体面又不肉疼，就得懂点门道。像车厘子这种果盘C位选手，现在电商平台JJJ级能压到65元一斤，满减一叠加，简直跟白捡似的。可你要拖到2月上旬，也就是除夕前十天左右，价格直接飙到120到150元，同样十斤，差价够换一桌家常年夜饭了。砂糖橘也逃不过这规律，如今零售价三四块，过阵子六七块起步，翻个倍都不奇怪。
坚果礼盒也是同理。某知名品牌八袋装的礼盒，赶上平台年货节活动，凑完券实付149元。可等优惠一收，标价立刻回到229，还不一定有货。你要是打算买十盒送亲戚，提前下手能省下整整800块。关键是别图便宜乱囤杂牌，那种没生产日期、包装简陋的“三无”坚果，吃出问题都说不清。散装的自吃合适，反正超市称重比礼盒划算三成，但送人还是得选大品牌，带“无添加”“有机”字样的，面子和里子都过得去。
白酒这玩意更邪门。别看它不会坏，春节前物流压力大，快递费涨一半，商家转头就把成本加在你头上。比如某款52度白酒，现在活动价加补贴到手才999，还送酒杯和袋子；到下个月价格直接回到1299，别说赠品，有些地方连快递都不发了。飞天茅台这类硬通货更别提，配额基本1月底就清空，年后补货得等到3月，送礼用的根本来不及。红酒倒是讲究个新鲜，保质期多在三五年内，最好挑近一年出厂的。
至于腊肉腊肠，南方人最懂。一块好腊味得晒满一个月，手工做的风味足，但现在零售要卖到七八十一斤，比现在贵二十块不止。工厂产的省事，但咸得齁人还可能加防腐剂。要是真想吃点地道的，趁早从正规渠道买，挂通风处或冻冰箱，放上半年都没问题。干货像干香菇、木耳这些，现在买最稳当。中等干香菇超市卖50，过阵子65起，花菇更贵能到80。虽然看着涨得温和，但积少成多，五斤下来也差出百来块。
倒是有几样东西不用急。米面油又重又占地，春节前超市搞满减、买一送一，价格反而更低，而且国家有粮油保供，断不了货。春联灯笼这些软年货也不用抢，线上套装才卖十几块，比超市便宜三成，但得赶在1月底前下单，不然好款式早没了。
要是碰上商家标“原价200现价100”这种虚标价格，或者买酒非得搭别的商品，直接打12315举报就行。市场监管总局早就说了，这类行为严查不怠。反正该买的抓紧，该等的别心急，心里有谱，过年才不慌。
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