为保障图们市食品安全，推动餐饮服务经营健康发展，图们市市场监督管理局聚焦外卖平台和无堂食门店开展“幽灵外卖”排查整治工作。

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约谈指导，压紧压实平台责任。约谈外卖平台负责人和骑手代表，督促外卖平台全面落实入网餐饮服务经营者资质审查责任，确保入网餐饮服务经营者均具有实体经营门店、经营资质，严格落实入网餐饮服务经营者广告信息发布审核、食品安全违法行为报告、严重违法行为停止服务等措施。严防“套证入网”“多址一店”“一店多名”等“幽灵外卖”入网经营，确保公示的许可信息真实、有效。截至目前，约谈平台2家次，发现并通知平台整改问题4处，现已全部整改完成。

摸排查底，落实日常监管工作。聚焦外卖平台差评多、评分低、销量高等重点场所和重点对象，开展拉网式全面排查，重点检查后厨卫生环境、食品原材料采购来源、从业人员健康管理等食品安全制度落实情况，督促商户业主落实食品安全主体责任，加强日常操作规范，改善加工操作环境卫生水平。截至目前，检查商户门店30家次，发现食品储存不规范等问题3处，现已全部整改完成。

智慧赋能，扎实推进平台监管。利用好互联网监管系统加强外卖平台的日常监控，严防公示信息不全、不真实等情况发生。鼓励商户业主推动“互联网+AI”明厨亮灶建设，主动向消费者亮出“后厨名片”，推动食品安全社会共治，营造食品安全人人有责的良好氛围。现已通过监管系统开展日常监控247家次，建设“互联网+AI”明厨亮灶2家次。

下一步，图们市市场监督管理局将立足监管职能，加强日常监管，严防“幽灵外卖”在本市滋生。

来源：图们市委宣传部