——乡村记忆,老家河南

打开网易新闻 查看精彩图片

01

小时候的快乐很简单,拿着两根木棍儿,都能耍上半天。

我和发小学古装剧里的女侠,一手放背后(假装自己武艺高超,一只手就能搞定你),一手握着宝剑(木棍),嘴里念念有词(独门秘籍的武功招式),我二人胡抡乱打,对打一番,玩得不亦乐乎,过足了武侠瘾。

当然我们的快乐不至于此,我们对一切不常见的人或者物,都有极大的探索欲。

缺乏娱乐的年代,突然到访的走街串巷手艺人,更是会成为我们的关注焦点。

你还记得“dao铝锅”吗?

鉴于河南方言的博大精深,我只知其音,不知其为何字,思虑一番,觉得可用这二字代替:盗锅。

从模具里盗其原状,复刻而成,其为“盗”。

打开网易新闻 查看精彩图片

02

物质匮乏,很多东西可以二次回收利用,那是求之不得的好事。

每每遇到什么金属类罐子、瓶子,都要颠颠儿的去找母亲确认是不是铝。母亲发话儿说:铝哩,别扔,到时候dao锅。我们就很激动, 就赶紧放到铝堆里。

如果不是,多少有点失望,攒得铝还不够呐,我们就差跑到人家家里去“捡”铝了。

好容易攒够了铝,就要等dao锅的手艺人来。

看手艺人烧铝制锅,着实有趣。

母亲觉得家里缺个啥,就去看手艺人的模型里有哪个是自己想要的,便交代师傅可以开始烧制了。

打开网易新闻 查看精彩图片

03

弄一煤炉,一个耐高温的器皿,一个夹子,些许铝制品,一个模具。

杂乱的一堆废铝,由手艺人挑挑拣拣,一点一点放在器皿里,放在旺火上烧,融化成银色的液体。

小时还不懂物质熔点各个不同,只觉得把金属类烧成液体,真是功夫了得。

老师傅,真乃一神人也!

烧好的铝水过滤杂质,用夹子夹起器皿,将铝液缓缓倒入模具里,需要多倒一些,避免有的地方没有覆盖到,浇铸好以后,等着冷却。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

半小时后,冷却,敲击模具,使其脱落,拿出制成品,打磨毛边,最后还要对新锅进行打磨抛光,为的是让铝锅更美观、有光泽。

以上程序都做完,废品铝再加工,就成了母亲厨房里的锅碗瓢盆。

打开网易新闻 查看精彩图片

04

至今,我家还有一个大的铝锅,厚厚的铝,用料扎实,大概有20年了。

有人说用铝锅不好,容易这样那样,比如容易导致老年痴呆症什么的,真相究竟为何,咱不是科学人员,也不知道。

只是dao铝锅的老师傅在村里干了大半辈子的活计,村里哪家人的厨房里没有几件铝制品?这也是事实。

之前家里装修新房时,我担心家里厨房卫生间用的吊顶铝扣板是回收铝、再生铝,再一想,我家这个铝锅,不就是回收铝吗?曾经天天吃这锅里做出来的饭,也没有觉得会怎么样。

现在买个吊在头顶上的铝扣板,我都有了严格的要求——它得是原生铝。

随着时代的进步,科技进步了,人们富裕了,要求也高了,有了条件去挑选,有工厂能做出更好的,就有人能买得起更好的。

这还不是因为我们生在国富民强的好时代嘛。

最近这些年,我们的生活发生了翻天覆地的变化,很多流传多年的职业逐渐消失了,城市越来越雷同,乡镇越来越像城市。

很多往事只能在记忆里璀璨了。

配图来自网络,侵删。

作者:这有温暖的乡村记忆和真实的凡间生活,老乡爱看的号,认准此号,欢迎关注!