在广州番禺广场地铁站内，来自威宁彝族回族苗族自治县的种植户李臣果正忙着给市民切分苹果试吃。金黄透亮的果肉咬开时汁水四溢，市民赞不绝口。从以前愁销路到如今畅销大湾区，李臣果手里的威宁苹果，承载着粤黔协作的深厚情谊，更见证着广州以“四聚焦”模式，为威宁苹果产业注入的蝶变力量。
贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县素有“阳光城”美誉，年均1812小时的日照、独特的低纬度高海拔气候，让这里的苹果糖分足、口感佳，成为贵州唯一的优质苹果生态适宜区。但曾几何时，优质果品却深陷“藏在深山人未识”的困境：基础设施薄弱、分拣无标准、品牌没名气，好苹果卖不上好价钱。2021年以来，广州锚定产业痛点，以“聚焦基地建设、科技运用、品牌推广、营销协作”为抓手，一步步为威宁苹果搭建起全产业链升级之路。
聚焦基地建设，筑牢产业“根基”。在威宁炉山镇的山地苹果全程机械化基地里，一台台山地单轨运输机正沿着轨道平稳运行，将刚采摘的苹果高效运至山下。“我们这儿坡陡山高，以往全靠肩挑背扛，一人一天最多运两百来斤，累得腰都直不起来。现在用上单轨运输机，效率足足提高了20倍，人也轻松多了！”一位正在操作的农户笑着说道。这是广州在贵州推动建设的首个苹果全程机械化示范基地。通过投入帮扶资金2545.74万元，基地不仅铺设了单轨运输系统，还在中水镇配套建设了水肥一体化设施与防雹网，并在农业园区配套建成冷链仓库和分选车间，显著提升了果园的抗灾能力与生产作业效率。
科技赋能，让苹果“身价”倍增。2025年8月以来，威宁产投生态果业有限公司的分选车间里始终一片忙碌。工人操控着自动化设备，对鲜苹果进行清洗、测色、分级，这套由广州投入220万元引进的智能分拣线，凭借图像识别技术，能精准区分苹果的大小、瑕疵，每小时可分级15吨。“以前靠人工分拣，标准不一，好果常被误判；现在机器分选，优果率从65%提升到85%，一级果能卖到8元一斤。”车间负责人指着流水线说，华南农业大学的专家还定期上门，指导农户精准施肥、研发残次果深加工技术，让每颗苹果都物尽其用。
聚焦品牌推广，让威宁苹果“走出去”。如今在广州地铁3号线，“阳光威宁天生好果”的消费帮扶专列穿梭往来，100个站台灯箱广告全方位展示着威宁苹果的魅力。这是广州投入440万元打造的立体宣传矩阵的一部分，从央视七套黄金时段广告，到白云机场、贵阳龙洞堡机场的展示牌，再到广东卫视《从农场到餐桌》专题报道，威宁苹果的名气越来越大。截至2025年，“威宁苹果”不仅拿下国家地理标志产品称号，更连续五年跻身“中国果品区域公用品牌价值榜”，品牌价值升至18.05亿元。
营销协作架桥梁，打通产销“最后一公里”。在广州江楠市场，每天都有新鲜的威宁苹果从黔北最大的产地农产品集散中心运抵这里。“我们和威宁乌蒙绿色公司建立了长期合作，高峰期每两天就有3.5万斤苹果鲜达广州。”市场采购商陈老板说，这个集散中心是广州投入100万元升级改造的，完善的仓储、运输设施，让苹果从采摘到上架全程保鲜。线上渠道同样火热，2025年国庆中秋双节期间，威宁苹果线上发货量达7000余吨，日均销量超万件，通过“淡季纾困+旺季畅销”机制，对接粤海、广垦等采购商，让甜果销往全国乃至东南亚。
从零散的田边地头到万亩连片果园，从传统的摆摊鲜售到综合产值突破十二亿元，威宁苹果产业的发展，深深镌刻着粤黔携手的温度与力量。如今，近十万农户因这片“红果”而展颜，脱贫户年均收入日益增加，生活的滋味，正随着枝头的果实一天天饱满起来。山海相连，协作生金，这颗沐浴着乌蒙山阳光的“红色甜蜜”，正娓娓诉说着一个关于生长、温暖与希望的乡村故事。
（中国日报社贵州记者站 编辑：杨军 通讯员：牛宇飞）
热门跟贴