2023年9月,习近平总书记在黑龙江考察时提出,统筹推进科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业。2025年2月,习近平总书记在听取吉林省委和省政府工作汇报时强调,统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业。党的二十届四中全会审议通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》进一步将其确立为重要任务,要求“统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,把农业建成现代化大产业”。在此背景下,科学谋划如何发展中国特色的品牌农业,意义重大,日益迫切。
准确把握我国品牌农业的内涵
品牌农业是以品牌理念引领农业全要素优化配置,实现高质量发展的现代农业形态。发展品牌农业要立足特色资源,瞄准市场需求,以品质为基、品牌为核、产业为体、文化为魂,提升农业质量效益和竞争力,带动农民增收,促进乡村繁荣。
品质是根基。高品质的产品和服务是品牌得以形成和持续发展的根本依托。没有过硬的品质,就没有可靠的品牌。品牌农业必须以高品质供给为前提,以严格的质量标准体系为基础,通过标准化生产和全过程质量控制,确保产品质量稳定可靠,满足消费者对舒适、体验与认同的情感需求,构建稳定的品牌信任机制和产品溢价机制。
品牌是核心。农业要强,品牌必须强。品牌化打造是品牌农业的具体工作。要坚持市场导向,通过差异化定位、个性化设计、数字化营销和品牌化管理等方式,突破以产定销、同质化竞争的传统局限,提升品牌认知度、美誉度和忠诚度,推动农业由“生产驱动”向“品牌引领”转变。
产业是支撑。规模化生产和产业化经营是品牌农业由理念走向现实的基础支撑。通过规模化生产,实现资源集约配置、技术高效利用和标准统一执行,确保品牌产品质量稳定、成本可控和供应充足。通过产业化经营,打通生产、加工、流通、营销、服务等环节,构建多元主体参与的利益共同体,推动由单一产品品牌向产业品牌集群跃升。
文化是灵魂。品牌农业不仅是经济活动,更是文化传播与价值塑造的过程。品牌农业要注重挖掘和表达本区域自然禀赋、历史传承、农耕文化、民俗文化和人文精神,通过传承与创新,将产品特性与文化符号有机结合,让农产品有故事、有温度,在传递绿色、健康、责任等价值观的同时,强化“从田间到餐桌”的信任链条,增强消费者的情感与文化认同。
科学界定我国品牌农业的外延
品牌农业的外延主要体现在产品形态、产业形态和价值效应等方面。从产品形态看,随着产业发展和消费升级,品牌农业已从传统初级产品拓展到精深加工产品、复合型食品和延伸性服务产品。消费端对产品的识别逐渐从“看产地、看品种”转向“看标准、看服务、看文化”,生产端也从“卖产品”向“卖品质”“卖体验”“卖认同”转变。
从产业形态看,品牌农业打破传统农业重生产、轻加工、弱流通的格局。纵向看,通过延长产业链、提升价值链,将品牌价值嵌入生产、加工、物流、销售等环节,构建基于全产业链支撑的品牌体系。横向看,通过推动农业与文化、旅游、康养、教育等跨界融合,打造看得见、摸得着、能体验的消费场景,使品牌农业从单一产品经济拓展为体验经济、文化经济。
从价值效应看,品牌农业既是保障消费者“舌尖上的安全”的重要支撑,也是农民实现产品优质优价和稳定增收的重要手段,还是带动科技创新、标准建设和组织优化,推动全产业链提质增效的重要抓手,同时有助于传播绿色发展理念,弘扬农耕文明,增强文化自信。
发展品牌农业要处理好两大关系
“十五五”时期发展我国品牌农业,关键要处理好两大关系:一是要加强品牌农业与科技农业、绿色农业、质量农业的统筹协调发展;二是要做好品牌农业与农业品牌的有机衔接。只有在顶层设计上同向发力,在政策工具上同频共振,在推进路径上互补配合,才能汇聚形成品牌强农的整体合力。
一是要处理好品牌农业与科技农业、绿色农业、质量农业统筹发展的关系。建设中国特色的现代农业,科技农业是重要支撑,绿色农业是重要底色,质量农业是重要基石,品牌农业是重要标志。“四个农业”相辅相成、协同共进,形成以科技创新为支撑、以绿色生态为底色、以质量安全为基石、以品牌引领为标志的中国特色现代农业发展格局。品牌农业要以科技农业提升品牌产品竞争力,借助绿色农业塑造品牌形象,依托质量农业夯实品牌基础。科技农业通过信息化、智能化和数字化手段,推动精准生产、精细管理、高效流通,为品牌农业建立标准、提升品质、拓宽渠道、实现差异化竞争提供技术支撑,使品牌“优质”可验证、可持续。绿色农业以生态保护、绿色生产和资源节约为核心,强调全过程绿色化、低碳化和循环化,擦亮品牌农业的绿色底色,塑造绿色、安全、健康的品牌形象。质量农业通过质量标准化、认证体系化和管理规范化,确保品牌产品质量的安全性和稳定性,为获得消费者信任、增强品牌信誉奠定基础。
二是要处理好品牌农业与农业品牌有机衔接的关系。近年来,有专家学者得出“我国正由农业品牌向品牌农业转变”这一结论,这种判断是不正确的。应该说,进入新世纪以来,我国农业品牌和品牌农业始终是并行发展的,品牌农业重在中观,农业品牌重在微观,二者虽各有侧重,但相辅相成、不可割裂。换句话说,品牌农业是从中观角度来看的,它是现代农业的一个重要标志;农业品牌是从微观角度来看的,它是各级政府部门推动农业品牌化的具体实践。因此,发展品牌农业要从我国农业现代化的进程和要求去科学谋划,做好顶层设计,为开展农业品牌建设工作提供方向指引。建设农业品牌要加强农产品区域公用品牌、企业品牌、产品品牌、服务品牌的创新融合,分产业、分地区开展各种实践探索,为推动中国特色品牌农业发展提供源源动力。
(作者单位:中国农业大学经济管理学院、国家农业市场研究中心。韩一军系农民日报社智库专家)
来源 | 农民日报 作者:韩一军 钟志平
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