本报讯（通讯员 张倩）辞旧迎新之际，扶风县绛帐镇结合实际，联合万兴技能培训学校，在侯家村举办“技能照亮前程”特色小吃培训班，实打实帮乡亲们学本事、找门路。

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这次培训班师资过硬、课程务实，重点围绕扶风本地特色小吃展开，油糕、臊子面、金丝饼、醋粉、锅盔夹辣子等地道风味全都纳入培训范围。老师不搞理论空谈，全程手把手实操教学，精准传授食材处理、火候把控等核心技巧，确保每位学员都能学得会、用得上。

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培训现场氛围浓厚，学员们收获满满。“老师教的油糕做法太地道了，外酥里糯、甜而不腻，比咱自己在家炸得更入味。学会这门手艺，出去摆摊或者应聘家政工作，肯定能行。”雷大姐拿着刚出锅的油糕，满意地说道。

技能学习的目的是能够学以致用。绛帐镇专门建立“技能人才库”，跟踪学员就业意向、精准对接企业需求，切实让大家学到的本事能转化为实实在在的收入。同时，镇上推广“扶风AI”小程序、实时更新县内外招聘信息，举办线下专场招聘会，把岗位直接送到学员家门口。

“我们办培训，就是要让技能成为乡亲们的‘长期饭票’，不搞形式主义。”绛帐镇劳保所所长赵玲娟表示，后续将结合政策和市场需求，推出养老护理、家政服务等定制化培训，持续深化特色小吃培训，让技能成为乡村振兴的“金钥匙”。

如今，越来越多群众通过各类技能培训，掌握了扶风特色小吃制作、家政服务、简单维修等实用本领，既增加了家庭收入，也为家乡产业发展注入了活力。相信这些身怀技能的乡亲们，定能在致富路上行稳致远，共同书写绛帐镇乡村振兴的美好新篇章。

责任编辑：任行 审核：杨勇

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