冬日外马路上的咖啡店外,市民们正悠闲地散步玩耍。隔着暖阳斜入的窗户,可以看见咖啡师们正熟练地进行着咖啡萃取与装杯。这是“小东门·外萃丰”零距离党群服务站(市民驿站)里的寻常一幕。
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倡导包容与接纳 重塑特殊人群的信心
如果不是门上熟悉的“熊爪”商标,很难把这家店与前两年因为“熊洞”墙而火爆一时的“熊爪咖啡”联系起来。这里是公益品牌“熊爪咖啡”目前唯一入驻市民驿站的合作店——“熊爪咖啡外马路店”。
2024年9月公益品牌“熊爪咖啡”与小东门街道携手,将其目前唯一入驻市民驿站的合作店落户于此,让一杯咖啡的醇香里,流淌特殊人群的成长叙事,也让公益暖流深度融入街区发展的跳动脉搏。
与熊爪咖啡最初“洞店递餐”的封闭模式不同,这家外马路店以开放式姿态拥抱街区。萃取浓缩,手边的交流牌与手写板成为沟通桥梁。“品牌提供1至4周的专业培训,他们学习格外用功,只是一些特殊人士在理解时需要多花一些耐心。”店长介绍。熊爪咖啡聚集了听障、视障等不同类型的残障咖啡师,在这里他们不再被标签定义,只以专业实力立足。
(熊爪咖啡店员工作照)
(熊爪咖啡店员前往东京电力开展手语课堂)
开放式门店为残障咖啡师搭建了成长舞台。不少原本内向封闭的从业者,在日复一日的服务中逐渐开朗。“从刚开始不愿意和顾客接触,到能通过手写板流畅交流,在互动中他们找到了自信。”店长坦言。门店特意配备了多语言提示牌,应对外籍顾客的沟通难题,即便偶尔遭遇小语种交流困境,也能以真诚化解。
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多元融合的社会接口 助力特殊伙伴的加入
健全人与残障伙伴的搭档,更让这里充满温情。一位实习店员告诉记者,起初习惯用语言沟通,如今已能熟练配合听障同事高效出单,“她(听障同事)的咖啡技术比我还好,默契在彼此的配合中慢慢沉淀”。这段特殊的工作经历,让他对无声群体有了全新认知,也感受到上海这座城市的包容与接纳。
在咖啡行业价格内卷的当下,这家公益咖啡店以品质站稳脚跟。26元一杯咖啡搭配小熊挂件的定价,虽在价格战中不占优势,但凭借良好的口碑与公益初心赢得多方认可。“生意虽受些许影响,但周边市民的支持从未减少。”店员表示,褪去网红光环后,以普通咖啡店的姿态深耕社区,反而让更多人聚焦于咖啡本身与背后的温暖。
记者手记:
如今,咖啡店外摆区域的桌椅不时有坐着休憩的市民。阳光洒落间,咖啡香、花香时常与欢声笑语交织在一起。“环境好又方便,晒着太阳喝杯咖啡,格外惬意。”一位居民的随口一句,便道出了门店与街区背后和谐共生的日常画面。
从封闭的“熊爪小洞”到开放的街区驿站,这杯咖啡或许不仅仅承载着特殊群体的就业梦想,也构建起了多元融合的社会接口,更成为小东门社区最温暖的民生注脚——有爱的陪伴,这个冬日好暖!
记者 / 陈虹雨
编辑 / 樊陆佳
图片 / 陈虹雨
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