//前言//
农历中国新年到来！
澳洲华人疯狂消费，
2万公斤蘑菇、1000公斤猪肉热卖，
海鲜店清晨排长龙
溢价龙虾依旧遭疯抢
根本不够卖！
澳洲各地年货被卖爆，
华人区人山人海大排长龙
随着农历新年正式到来，全澳各地尤其是华人区，已完全沉浸在节日氛围中，年味一天比一天浓。
走进墨尔本最知名的华人区Box Hill商场和街区，红灯笼高高挂起，年货堆满货架，购物者们将糯米糕、红包、灯笼和枸杞等年货装满了购物篮。
在有八分之一居民出生于中国、超过四分之一人口拥有华人血统的Whitehorse，大批华人新年必备年货更是卖爆了！
图片来源：smh.com.au
虽然农历新年15天庆祝活动从今日正式开始，但除夕当晚的年夜饭的准备工作早就在数日前悄然启动。
Whitehorse亚洲商业协会副主席Richard Shi经营着包括一家进口公司在内的多家企业。
由于干蘑菇需求旺盛，仅新年期间他就额外准备了2万公斤。
肉铺同样迎来高峰，毕竟过年期间，做红烧肉、蒸扣肉、包饺子…猪肉依然是年夜饭餐桌上的主力。
邻近的 Welcome Butcher 预计在三天内至少售出1000公斤猪肉。
店主 Ray Su 说：
我们平时每天服务大约200-300名顾客，但春节期间，可能会达到400人。
图片来源：smh.com.au
悉尼华人区Eastwood，在年三十当天更是出现了人山人海排队的盛况。
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有华人到了现场之后感叹：Eastwood不愧是宇宙买菜中心，“买个菜搞出了看演唱会的架势”，千万不要开车来！
图片来源：小红书@白不二和小拾柒
有人提前一天把食材买好，也有人为了活鱼和烧腊“必须当天新鲜”，只能硬着头皮挤，结果一等就要一个半小时。
图片来源：小红书
在墨尔本Epping市场，有华人原本是去顺路打卡，没想到也感受到了一波春节采购的热闹。
图片来源：小红书@中央空调Vs德国安保
顺路经过去打卡，人山人海，无花果几乎人手一板鸡蛋西瓜百合花都便宜，适合大家庭或者几家合买，小家庭特地跑一次没必要现场比较混乱不建议带小孩，土澳不会做生意，很多东西其实可以半箱加点价卖会走货更快，不过，赶集凑热闹的快乐还是感受到了。
而类似的场景，也在墨尔本的Springvale、悉尼的Chatswood等华人聚集区年年上演。
图片来源：小红书
“每年都这样”，成了华人在澳洲过春节最真实的注脚。
龙虾成餐桌主力军，
200公斤都不够卖
不过最热闹的还是要数海鲜店，清晨刚开门，门外已经排起长龙，不少人提前到场“抢鲜”。
有华人到了现场之后才感受到第一次在澳洲过年居然能“挤成这样”，海鲜也需要拼手速，这热闹场景，感觉一秒回国。
图片来源：小红书@Cheryl麻麻
Box Hill知名海鲜餐厅Ducgo Live Seafood门口从早上7点左右就开始排起长队，墨累鳕鱼、星斑及其他鱼类的销量是平时的三倍。
无论哪里的海鲜店，都要等，少则几十分钟，多则几个小时。
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而象征“红红火火”的龙虾依旧是年夜饭的主角。
有前往市场买龙虾的华人表示，仅一家店就能卖空200公斤龙虾，就连补货也被抢购一空，好在最后几只被他“秒杀”，直接清空。
最后3只买完，没货了。Lucky！
图片来源：小红书@Jayce墨尔本日常
当然，价格也不便宜。
有消费者分享：小只龙虾约135澳元/公斤；大只约150澳元/公斤。
也就是说，2公斤重的一只龙虾，售价接近300澳元，价格比平时贵了不少，但是依旧遭到“疯抢”。
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不少人调侃：“澳洲的澳龙是不是也没比国内便宜多少？”
图片来源：小红书
也有人回忆疫情期间龙虾出口受阻、价格暴跌、全民团购的日子，并惋惜“那种好日子以后不会再有了。”
还有人因为提前一天买龙虾，结果第二天发现“奄奄一息”，无奈感叹：“还是得当天现买。”
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甚至有人建议团购渠道：“亚超团购的龙虾活蹦乱跳，还不用去挤。”
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Ducgo Live Seafood店主Victor Huang还经营着附近的 Canton Lake 餐厅，他还注意到顾客和其他地方一样开始勒紧裤腰带，但专业厨房烹制的龙虾等高价菜品，仍是宴席上的热门主菜。
购物中心经理James Roper也直言，节日期间通过购物中心的人流量比一年中任何时候都多，送货量也明显增加。
就经济活动而言，它可以与圣诞节相媲美。
从价格讨论，到抢货现场，再到补货100公斤的老板，这已经不仅仅是买菜，是一场关于团圆仪式感的全民行动。
数十万人走上街头庆祝，
道路被封锁
除了美食，本周末举行的Box Hill中国新年节也备受关注。预计将吸引约10万人到场，舞龙舞狮、烟花表演和各类美食摊位将让整个街区更加热闹。
城市其他地方也将举行大型庆祝活动。
本周日，还将有多达20万人将参加Melbourne 中国农历新春佳节活动，届时CBD的Little Bourke Street和Lonsdale Street部分路段将封闭。
墨尔本华人商会会长 Christina Zhao 描述道：
那里人山人海，你甚至没法走路。
图片来源：smh.com.au
墨尔本大学亚洲研究讲师、人类学家Charlotte Setijadi认为，由于移民人口结构的变化和代际更替，本地的庆祝活动已经演变，但自豪地公开展示文化以及家庭聚餐仍然是其核心。
“农历新年不仅会被华人庆祝，也会被例如韩国人和越南人庆祝。”她说，“对于那些在澳洲生活了好几代、拥有澳洲国籍、甚至可能从未去过祖籍地的家庭…这也是一年中重申民族和文化身份的重要时刻。”
除了Box Hill，全澳各地都为春节庆祝准备了丰富的活动。
美食、民俗、表演、互动，让无数华人在澳洲也能感受到浓浓的新春年味！
最后
不难看出，
华人社区的消费力依旧相当可观。
即便身在海外，团圆饭、年货采购、舞狮烟花一样不少。
熟悉的味道、熟悉的仪式感，
让这个异国城市也充满了浓浓年味。
Ref:
https://www.smh.com.au/politics/victoria/20-000kg-of-mushrooms-1000kg-of-pork-but-lobster-still-a-centrepiece-for-year-of-the-horse-celebrations-20260213-p5o265.html
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