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年味里的中国
今天是农历正月初一
“正月初一，拜大年”
今天
是中国人最为看重的传统节日
春节
民间俗称
“过年”或“过大年”
《说文解字》中说：
“年，谷熟也”
由于一年分四季
春生、夏长、秋收、冬藏
谷物的多寡意味着年景的好坏
因此
“过年”旨在祈盼
五谷丰登粮满仓
大年初一的仪式感
从一场热闹的拜年开始
清晨时分
晚辈梳洗整齐后
第一时间向家中长辈躬身道贺
送上真挚祝福
长辈们则递上早已备好的压岁钱
把平安顺遂藏进红包
家门之内的礼敬完毕
人们走出家门
邻里相见、路人相逢
一句简单的“新年好”
打破了冬日的寒凉
温馨的家庭团聚之外
户外的节日氛围同样热烈非凡
各地庙会陆续拉开帷幕
在南方的街巷里
狮舞更是不可或缺的重头戏
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热闹之余
年味也离不开舌尖上的传承
“初一饺子初二面”
北方人家的餐桌上
一盘盘形似元宝的饺子热气腾腾
而在南方
餐桌上多见
圆润的汤圆与软糯的年糕
一口传统滋味
一份美好寄望
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时代在变
年俗的形式也不断焕发新彩
但那份对团圆的渴望
对幸福的祈愿
对未来的信心
从未改变
来源：央广网
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